在飲品消費市場中,“價格戰(zhàn)”似乎從未停歇。曾經(jīng)主打高端的精釀啤酒也正式進入了9.9元時代,,不少酒精愛好者直呼:實現(xiàn)精釀啤酒自由了,!
精釀啤酒市場上的低價戰(zhàn)是否已經(jīng)打到長沙,?10月7日,,記者展開走訪調(diào)查。
10月7日,,記者走訪長沙多家商超發(fā)現(xiàn),,精釀啤酒被擺放在酒水類目貨架的顯眼位置,價格普遍在19.8元—49.8元不等,。在盒馬鮮生華創(chuàng)店,,精釀啤酒普遍是1升裝的規(guī)格,被按照不同風(fēng)味有序地擺放,,大瓶外包裝引人注目,。
“28天鎖鮮系列1升裝的精釀鮮啤渾濁IPA,售價為22.8元,?!遍L沙市民李先生正在研究商品價格,見記者上前,,他一下子打開了話匣子,。據(jù)李先生描述,自己以前酷愛和朋友們狂飲啤酒,,而現(xiàn)在,,則更偏愛小酌幾杯精釀啤酒?!氨葌鹘y(tǒng)啤酒,,精釀的香氣更濃郁,、回口帶甜,。這段時間也明顯感到價格便宜了不少,就拿渾濁IPA舉例,,330毫升裝才賣5.5元,,同等規(guī)格下精釀店的收費不低于30元?!彼f,。
滿醺酒館體育館路店上架的胖東來精釀小麥啤酒,到手價1.9元/罐,,月售百余件,;優(yōu)布勞精釀酒館四方坪店推出鮮打精釀啤酒,500毫升僅售9元……
記者走訪發(fā)現(xiàn),,在連鎖商超帶來的低價壓迫之下,,長沙一些精釀酒館也嗅到一絲危機,,紛紛加入這場“價格戰(zhàn)”。在某外賣平臺上,,記者以精釀為關(guān)鍵詞搜索后顯示,,不少商家上架的相關(guān)商品,折后價幾元即可購買,,且銷量十分可觀,。
順勢而為邁入低價時代
醉美酒廠負(fù)責(zé)人鄭先生表示,精釀啤酒價格下降的主要原因是成本的降低和市場競爭的壓力,。“隨著技術(shù)的進步和生產(chǎn)規(guī)模的擴大,,原材料采購成本和生產(chǎn)成本都有所下降。同時,,市場上的競爭也越來越激烈,,為了吸引消費者,我們不得不降低價格,?!?/span>
除成本降低和市場競爭之外,消費觀念的變化也是精釀啤酒價格下降的一個重要因素,。
“如今,,消費者越來越注重性價比,對于價格過高的商品往往會持謹(jǐn)慎態(tài)度,?!鄙鲜鰸M醺酒館店主表示,現(xiàn)在越來越多顧客對于價格更加的敏感與理性,,希望能夠以較低的價格購買到高品質(zhì)的產(chǎn)品,。“精釀啤酒進入低價時代,,正是順應(yīng)了這一消費趨勢,。”