時(shí)值盛夏，啤酒消費(fèi)進(jìn)入了旺季。在山西愛來依農(nóng)業(yè)科技有限公司，一瓶瓶精釀啤酒正在源源不斷地生產(chǎn)出庫，銷往各地。作為山西省呂梁市唯一一家全麥釀造啤酒生產(chǎn)廠家，公司依托高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)設(shè)備與工藝，以零添加、全麥釀為賣點(diǎn)，產(chǎn)品推出后在市場迅速走俏。

山西省愛來依農(nóng)業(yè)科技有限公司啤KER精釀生產(chǎn)負(fù)責(zé)人 王曉文：“我們啤KER精釀采用了德國的制作工藝，從上料、糖分提取、煮沸等環(huán)節(jié)，全部實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化控制，而且溫度可以精確控制到零點(diǎn)幾度，在啤酒行業(yè)處于領(lǐng)先水平。”

好口感來自于好原料。該公司通過自主研發(fā)配方，在傳統(tǒng)黑啤、白啤、黃啤釀造工藝的基礎(chǔ)上，推出口感獨(dú)特的德式啤酒、比利時(shí)啤酒、果味啤酒等多個(gè)品種產(chǎn)品，在保持傳統(tǒng)風(fēng)味的同時(shí)滿足不同的市場需求。

  山西省愛來依農(nóng)業(yè)科技有限公司啤KER精釀生產(chǎn)廠長 成春光：“為了迎合大眾口味，我們把原有的酒精濃度降低了，現(xiàn)在這個(gè)酒主要銷往呂梁、太原周邊，再遠(yuǎn)就是西安、大同等等其它地方，年產(chǎn)值大概滿負(fù)荷生產(chǎn)的話，能達(dá)到一萬噸左右。”