這個炎熱的夏季,，有了歐洲杯賽事的加持,，啤酒迎來了銷售旺季,，也打響了一年一度的啤酒營銷大戰(zhàn),。在寧海的多個商場,、超市,，大梁山啤酒都被擺放在入口最顯眼的位置,。

創(chuàng)建于1980年的大梁山啤酒,，是浙江省寧波市寧?？h本土最知名的快消品消費品牌,，在寧波乃至華東市場都有一定影響力。在歷經(jīng)與重慶啤酒,、嘉士伯集團的分分合合后,，2016年，大梁山啤酒全資回購股份成立寧波新大梁山啤酒有限公司,，成為浙江省碩果僅存的幾個啤酒自主品牌之一,。在競爭白熱化、資本國際化的啤酒市場,，新大梁山啤酒如何適應快速變化的消費理念和消費習慣,，找到自己的生存和突圍之路？

走進寧波新大梁山啤酒有限公司的生產(chǎn)車間,，在機器轟鳴聲中,，一罐罐啤酒排著整齊的隊列經(jīng)灌裝、檢驗,、壓蓋,、貼標、封箱,、入庫,，然后被運到寧波各地。“大梁山啤酒是浙江省名牌產(chǎn)品、首批‘寧波老字號’企業(yè),，在寧波大市內(nèi)有一批非常忠實的擁躉,。”公司總經(jīng)理助理劉少波告訴記者,，尤其是大梁山7度這款產(chǎn)品長盛不衰,，至今仍然是大梁山公司的主導產(chǎn)品，占據(jù)寧波酒店市場的可觀份額,。

記者看到,，多款啤酒的彩箱上都印著“老朋友、新面孔”的廣告語,。作為“老字號”消費品牌,，大梁山啤酒打好情感牌、穩(wěn)住基本盤固然重要,，但是也要開發(fā)新的產(chǎn)品和消費群體,，才能在烽火四起、鏖戰(zhàn)正酣的啤酒市場煥新突圍,。

“這幾年,，我們一直在根據(jù)行業(yè)趨勢推陳出新，在穩(wěn)住基本盤的同時,，走出另一條特色化,、差異化、高端化之路,。我們推出了1979啤爾斯麥,、28天鮮、紅啤拉罐等產(chǎn)品,，均獲得了較好的市場反響,。”劉少波向記者展示了這幾款新產(chǎn)品,。記者看到,，1979啤爾斯麥這款產(chǎn)品，藍白配色,，看起來年輕又前衛(wèi),，是針對年輕群體推出的一款高端精釀酒。而企業(yè)推出的“28天鮮”精釀啤酒,，全程冷鏈運送,，突出一個鮮字，也有一批穩(wěn)定的消費者,；企業(yè)生產(chǎn)的紅啤,，是技術(shù)部門歷經(jīng)數(shù)十次的試驗,，探索調(diào)配普通麥芽和結(jié)晶麥芽的比例，才讓釀造出的紅啤呈現(xiàn)特有的大梁山紅,，成為市面上不多見的產(chǎn)品,。

記者了解到，企業(yè)推出新品的頻率非常穩(wěn)定,，目前供應市場的共有50多個單品，每款產(chǎn)品切入一個細分市場,，滿足消費者多元需求,，也為開發(fā)下一代現(xiàn)象級爆款產(chǎn)品把準市場脈搏。

  同時生產(chǎn)這么多款產(chǎn)品,，如何做好品控,？劉少波表示，質(zhì)量始終是大梁山啤酒發(fā)展的基石,，一瓶大梁山啤酒,，從原料源頭到物流服務都是嚴格把控。公司對市場的巡查管控也非常嚴格,，臨期產(chǎn)品及時下架,，確保產(chǎn)品品質(zhì)。