近期,，武漢鮮啤三十公里科技有限公司一期試產(chǎn),。該項目位于湖北省武漢市蔡甸經(jīng)濟開發(fā)區(qū)武漢中德國際產(chǎn)業(yè)園。項目總投資1.7億元,，占地面積33.5畝,，建筑面積14700平方米,。建設內容包括原料儲存處理、糖化,、發(fā)酵,、包裝、冷藏庫,、化驗室,、酒吧等，工藝設備及公用工程設備150余臺套,。

  項目分二期建設,，一期年產(chǎn)能啤酒1萬Kl，二期產(chǎn)能為啤酒和麥汁各1萬Kl,。滿產(chǎn)可實現(xiàn)年產(chǎn)值3億元,。預計員工數(shù)不超50人，是傳統(tǒng)啤酒工廠的一半,。

  流量,、溫度,、液位及安全傳感等智能化模塊，對糖化,、發(fā)酵,、灌裝等工序實施智能化監(jiān)控。僅有兩名釀酒師通過電腦操控,，實現(xiàn)生產(chǎn)無人化和智能化,。

  產(chǎn)品不添加任何人工添加劑，也不使用大米,、玉米等輔料,。發(fā)酵時間約為28天。

公司成立于2022年8月,，是上市企業(yè)樂惠國際的全資子公司,，是樂惠的第五家精釀工廠。2019年,，樂惠國際確定精釀鮮啤為第二主業(yè),創(chuàng)立鮮啤30公里,，提出百城百廠萬店戰(zhàn)略，目標每一座城市都有一座鮮啤酒廠,，確?！?/span>30公里鮮啤”概念的實現(xiàn)——即在30公里半徑范圍內，將最新鮮的精釀啤酒快速送達消費者手中,。目前,，公司已經(jīng)在武漢市經(jīng)營直營小酒館15家，并在傳統(tǒng)經(jīng)銷渠道和大型商超中廣泛布局,。