江津花椒的可塑性到底有多強,？近日,，重慶零九度電子商務(wù)有限公司與重慶安特布魯精釀啤酒有限公司攜手推出“江津花椒”精釀啤酒,，預(yù)計年產(chǎn)值500萬元左右,。該產(chǎn)品將江津九葉青花椒與精釀啤酒完美結(jié)合,，不僅彌補了江津沒有自己品牌啤酒的空缺，也使江津花椒產(chǎn)業(yè)鏈得到進(jìn)一步延伸,。

江津九葉青花椒作為中國地理商標(biāo),，以其獨特的麻香味和豐富的微量元素享譽全國。重慶零九度電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理王波介紹,，“江津花椒”精釀啤酒,，在釀造過程中保留了花椒的原始椒香味，同時,，江津花椒中的微量元素與精釀啤酒中的酵母,、維生素等營養(yǎng)成分相結(jié)合，具有豐富的營養(yǎng)價值,。

“我們的花椒原材料,，全部來自李市鎮(zhèn)花椒出口示范基地，從去年7月份開始研發(fā),，歷時8個月,，才成功研發(fā)出了‘江津花椒’精釀啤酒，實現(xiàn)了江津花椒的精深加工,?！蓖醪ǜ嬖V記者，這款“江津花椒”精釀啤酒的推出,，不僅是一次口感上的創(chuàng)新,，更是一次文化上的傳承，使江津花椒實現(xiàn)了從調(diào)味品到護(hù)膚品再到飲品的全方位發(fā)展,，為江津花椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了更多可能,。

據(jù)介紹，重慶零九度電子商務(wù)有限公司是江津區(qū)李市鎮(zhèn)招商引資重點培育的本土民營企業(yè),。近年來,，在李市鎮(zhèn)黨委政府支持引導(dǎo)下，該公司不斷在江津花椒產(chǎn)業(yè)升級上做文章,，今年1月份該公司與重慶俊博食品有限公司,、韓國露珠集團(tuán)聯(lián)合該鎮(zhèn)10個村集體公司,，推出了以江津花椒為重要功能性原料的“木敘”系列護(hù)膚品，實現(xiàn)了江津花椒從食在花椒到美在花椒的蝶變,?！敖蚧ń贰逼【频耐瞥觯质菇蚧ń穼崿F(xiàn)了新的跨越,，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入了新動能,。

  “下一步，我鎮(zhèn)將‘江津花椒’精釀啤酒作為一村一品特色產(chǎn)業(yè)來打造,，充分發(fā)揮李市現(xiàn)有的花椒產(chǎn)業(yè)鏈條優(yōu)勢,，做好花椒的精深加工和產(chǎn)業(yè)鏈延伸，不斷提升我鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展實力,，助推鄉(xiāng)村全面振興,。” 重慶市江津區(qū)李市鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,。