Khmer飲料公司是柬埔寨啤酒和飲料頭部生產(chǎn)商,。這家百分之百柬埔寨公司主品牌是Cambodia啤酒,主要灌裝在易拉罐中,。此外還生產(chǎn)Cambodia瓶裝水,、Wurkz能量飲料和IZE軟飲料。面對激烈的市場競爭和新冠疫情的不利局面,,公司始終保持著柬埔寨的市場領(lǐng)先地位,。
公司創(chuàng)建于2011年,最初的產(chǎn)能為6萬千升,。2014年,,產(chǎn)能翻倍,達(dá)到13萬千升,。不久公司更換了設(shè)備供貨商,,克朗斯首次獲得其總包訂單,2017年新設(shè)備投入運(yùn)行,,產(chǎn)能擴(kuò)大到42萬千升,。
在碳酸軟飲料、能量飲料和水市場,,這家柬埔寨企業(yè)希望獲得與啤酒業(yè)務(wù)一樣的顯著增長,。因此,需要對灌裝和流程設(shè)備加大投資,。2020年前后,,公司與克朗斯共同實(shí)施了一系列總包項(xiàng)目,,包括1條新的6萬罐易拉罐線,1條新的9萬罐易拉罐線,,升級改造1條玻璃瓶線,,將傳統(tǒng)的折疊紙箱更換成裹包箱,增加一套新的配料間設(shè)備,。所有設(shè)備都安裝在原有的廠房內(nèi),。對于所有這些投資,Khmer飲料公司始終執(zhí)行極高的工藝標(biāo)準(zhǔn),。
6萬罐線是一條組合線,,既可以灌裝啤酒,也能灌裝碳酸軟飲料,,采用250和330毫升罐,。包括配備電磁流量計(jì)的最新一代Modulfill VFS-C 易拉罐灌裝機(jī),以及LinaFlex隧道式殺菌機(jī),。
9萬罐線既可以冷灌裝碳酸軟飲料,,也能在88℃對非碳酸能量飲料進(jìn)行熱灌裝。做為總包設(shè)備,,它包含1臺(tái)Contiflow 混比機(jī)、1臺(tái) VarioFlash 瞬殺設(shè)備,、1臺(tái)VapoChill冷卻塔,、具有熱灌裝和冷灌裝兩種功能的最新一代 Modulfill VFS-C 易拉罐灌裝機(jī)、1臺(tái)Pressant Universal 1A 新罐拆托盤機(jī),、1臺(tái)Cantronic 空罐檢測機(jī),、2臺(tái)包裝機(jī),以及Modulpal Pro 3A 碼垛機(jī),,還有制冷和供電等公用工程的擴(kuò)展,。
配備衛(wèi)生型灌裝閥的Modulfill VFS-C灌裝機(jī)衛(wèi)生更可靠、能源更高效,、操作更友好,,采用無前臺(tái)機(jī)器設(shè)計(jì)和Monotec星輪立柱,主軸承無需油脂,,配備潤滑油自動(dòng)循環(huán)回路,。背壓和卸壓采用獨(dú)立的氣體通道,氣動(dòng)壓緊和對中,,在壓緊的狀態(tài)下完成沖洗,。壓緊單元可以靈活應(yīng)對各種規(guī)格,處理多種規(guī)格的易拉罐不需要更換任何部件,。借助這些措施以及快裝轉(zhuǎn)換件,,操作更加簡單,。伺服驅(qū)動(dòng)技術(shù)提高能源效率。
公司還對一條原有的一次性玻璃瓶生產(chǎn)線進(jìn)行了大范圍升級改造,,用于生產(chǎn)瓶裝生啤,。新增1臺(tái)Craftmate G 灌裝機(jī),能力為每小時(shí)1.5萬瓶,,以及瞬殺設(shè)備,、空瓶檢測機(jī)、不干膠貼標(biāo)機(jī),、包裝機(jī),。為了不損傷產(chǎn)品,優(yōu)質(zhì)生啤只經(jīng)過瞬時(shí)殺菌設(shè)備,,而其它啤酒需要利用原有的隧道式殺菌機(jī),。碼垛和以前一樣,是由人工完成,。
公司還將易拉罐的紙箱包裝從折疊紙箱轉(zhuǎn)換到裹包箱,,因?yàn)楹笳叱杀靖汀Υ?,克朗斯將三條易拉罐生產(chǎn)線的原有機(jī)器更新成四臺(tái)新的Variopac Pro W 包裝機(jī),。
改造項(xiàng)目還包含了配料間擴(kuò)展工程,由新加坡克朗斯Izumi流程技術(shù)公司實(shí)施,,新增設(shè)備按照最高的靈活性設(shè)計(jì),。新增模塊包括批次混合站,后接生產(chǎn)成品飲料的Contiflow混比機(jī),。新的混合設(shè)備包括三臺(tái)容量均為30立方的大罐,,用于混合能量飲料。原有的連續(xù)溶糖站配備大袋處理站,,借此提升產(chǎn)能,。對原有CIP設(shè)備進(jìn)行擴(kuò)展,新增刷洗回路,。借助帶控制頭的 Evoguard 閥門和閥陣以及Botec F1 流程引導(dǎo)系統(tǒng),,實(shí)現(xiàn)設(shè)備的全自動(dòng)運(yùn)行。
通過不同的工藝組合生產(chǎn)在特性不同的碳酸軟飲料和能量飲料,。例如,,在生產(chǎn)碳酸軟飲料時(shí)必須通過旁路繞過瞬殺設(shè)備,而生產(chǎn)能量飲料時(shí)需要使用這臺(tái)設(shè)備,。相應(yīng)地,,也可以進(jìn)行不同的CIP刷洗組合。所有這一切,均通過個(gè)性化配置的閥陣系統(tǒng)實(shí)現(xiàn),,在程序中還為今后的產(chǎn)品創(chuàng)意預(yù)留了空間,。該項(xiàng)目的另外一個(gè)特點(diǎn)是優(yōu)化訂單范圍,借此為新的配料間找到完美的解決方案,。該企業(yè)共有五套灌裝設(shè)備,,通過這次擴(kuò)展,將在新配料間處理許多新的添加劑,。Izumi公司沒有對所有五條生產(chǎn)線進(jìn)行全部改造,,而只是擴(kuò)展了一套灌裝設(shè)備,為新的混合區(qū)域制備所有五種添加劑,。借此,,降低了安裝費(fèi)用,優(yōu)化了生產(chǎn)流程,。
公司總裁彭特說,,基于我們的經(jīng)驗(yàn),克朗斯配料間主要優(yōu)勢之一是糖漿混合的精確度,,產(chǎn)品規(guī)格非常精細(xì),,我們可以達(dá)到期望的最終結(jié)果。另外方案還能降低生產(chǎn)損失的風(fēng)險(xiǎn),。假如出現(xiàn)許多損耗,,就會(huì)反應(yīng)在我們整體生產(chǎn)效率管理系統(tǒng)中。設(shè)備非常節(jié)能,,我們節(jié)省了大量的能源,,降低了生產(chǎn)流程的損耗。
彭特說,,自己的五個(gè)兄弟姐妹,全部在自己的這個(gè)家族企業(yè)內(nèi)工作,。自己是從最基礎(chǔ)開始學(xué)習(xí)啤酒釀造技術(shù),,也曾前往德國柏林釀造學(xué)院(VLB),在那里完成釀酒師學(xué)業(yè),。公司的目標(biāo),,不僅要成為柬埔寨啤酒和飲料的頭部企業(yè),還要超越本地區(qū)對外擴(kuò)張,。柬埔寨的啤酒市場已經(jīng)趨于飽和,,但是,還存在一定的發(fā)展機(jī)遇,,因?yàn)榧砥艺且粋€(gè)發(fā)展中國家,,也是東南亞經(jīng)濟(jì)增長最快的國家之一。與越南,、泰國,、馬來西亞和新加坡等鄰國的發(fā)展水平相比,,我們正在追趕,因此,,我們在這個(gè)競爭激烈的市場上還有機(jī)遇,。今后是否投資擴(kuò)建工廠,取決于柬埔寨的市場需求,。公司目前處于第四個(gè)擴(kuò)張周期,,這個(gè)階段主要聚焦非酒精飲料的產(chǎn)能擴(kuò)張。擴(kuò)大出口一直是發(fā)展目標(biāo),,但公司在這方面還處于起步階段,,因?yàn)樵谑嗄昵安胚M(jìn)入這個(gè)行業(yè)。本土市場是首要目標(biāo),,這里已經(jīng)打下了牢固的基礎(chǔ),,公司正在考察何時(shí)對外出口,對哪些國家出口,。