位于四川省廣元市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)石龍工業(yè)園的四川君安天源精釀啤酒有限公司成立于2018年4月,，隸屬山東省國有企業(yè)山東水發(fā)集團有限公司，總投資10億元,，占地面積150畝,，主營業(yè)務為精釀啤酒研發(fā)、生產(chǎn)和銷售,。

同時,，引進德國原裝生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)，與擁有600余年精釀歷史的德國酒莊強強聯(lián)手,，精選優(yōu)質(zhì)大麥,、純天然好水，特用啤酒花,、專用雙重酵母,，不添加任何無機輔料，純粹自然,，原汁原味,，精釀出中國頂級優(yōu)質(zhì)啤酒。

好水才能釀出好啤酒,！公司之所以選址廣元,，一是看好廣元優(yōu)質(zhì)的水資源,，二是看好廣元良好的投資環(huán)境。在與公司總經(jīng)理高合勇交談中,，他不停地為廣元營商環(huán)境點贊,。

2019年7月，勞德巴赫“廣元造”精釀啤酒正式面市,，公司成為國內(nèi)首個工業(yè)4.0標準的精釀啤酒生產(chǎn)基地,，更是勞德巴赫布局西南市場的生產(chǎn)基地。

匠心釀造——聚勢賦能,，科技創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)風尚

何為“精釀啤酒”,？簡單來說，即區(qū)別于大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的啤酒,，而更注重品質(zhì)和工藝,，在新鮮度和口味上更勝一籌，是高端啤酒市場的代表產(chǎn)品,。

走進啤酒生產(chǎn)車間,，伴隨著機器的轟鳴聲，經(jīng)過進罐,、灌裝,、封蓋等工序，一罐罐啤酒在傳送帶上快速移動,。在加快生產(chǎn)進度的同時為保證產(chǎn)品質(zhì)量,，工作人員還對啤酒樣品進行檢測、化驗,。

“啤酒的生產(chǎn)工藝主要是糖化,、發(fā)酵、貯酒后熟,、灌裝4個過程,。”公司生產(chǎn)技術(shù)總監(jiān)柯常毅告訴記者,，廠區(qū)內(nèi)所有生產(chǎn)線運用的都是原裝德國進口設(shè)備,，采用德國工藝，執(zhí)行德國標準,。全國首個工業(yè)4.0標準精釀啤酒生產(chǎn)基地的名號就是由此而來,。

值得一提的是，酵母的使用,，是勞德巴赫啤酒口味醇香的“秘鑰”,，也是其核心技術(shù)?？鲁Ｒ阃嘎?，勞德巴赫專有的OG1和OG2兩種酵母,，能夠使其進行啤酒雙酵母發(fā)酵，這在國內(nèi)可謂獨一無二,。也正是因為這一技術(shù)的使用,，加之精選澳洲麥芽與廣元天然弱堿水相結(jié)合，讓勞德巴赫精釀啤酒氣味和口味更加豐富,，成為越來越多人的心頭好。

品牌共建——傳承經(jīng)典,，魅力精釀開創(chuàng)快樂生活

在公司廠區(qū),，首先映入眼簾的是印有“勞德巴赫”字樣的四個罐子。據(jù)公司辦公室主任常凜凜介紹,，這是儲放原料的原料罐,，裝有大麥芽、小麥芽等,，一個倉有效容積是400噸,，麥芽均為進口，是勞德巴赫啤酒品質(zhì)的重要保證,。

“零添加,、不勾兌，精心釀造的啤酒恰好符合消費者對綠色健康飲品的追求,，必定能深受消費者喜愛,。”市經(jīng)信局食品飲料科科長賈海波對勞德巴赫啤酒的市場前景信心滿滿,。

營運至今,，公司已建成玻璃瓶、易拉罐,、桶裝及鮮啤生產(chǎn)線4條,，可生產(chǎn)精釀白啤、IPA,、黃啤,、果啤、黑啤,、生啤等11個品種,，年產(chǎn)能可達10萬噸。2023年,，實現(xiàn)產(chǎn)量1.1萬噸,，產(chǎn)值1.1億元。

目前,，公司產(chǎn)品主銷四川,、重慶,、陜西等地區(qū)，在精釀啤酒市場占有一定的市場份額,，市城區(qū)已有10余家直營店,。下一步，公司將優(yōu)化產(chǎn)品市場定位,，優(yōu)化營銷戰(zhàn)略,，優(yōu)化企業(yè)運行機制，依托廣元紅心獼猴桃等特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品及地道中藥材資源,，創(chuàng)新研發(fā)具有本地特色的健康精釀啤酒,，適應營養(yǎng)化、生態(tài)化,、品牌化的消費趨勢,。

  高合勇表示，未來,，勞德巴赫啤酒將以“成為精釀啤酒領(lǐng)導者”為愿景,，傳承百年匠心，釀造消費者喜好的健康精釀啤酒,。用精釀助力人類健康生活,，用精釀為生活創(chuàng)造快樂！