“這個(gè)酒的口感不錯(cuò)，清冽爽口?！?/span>1月22日,，四川省內(nèi)江市東興區(qū)舉行的“內(nèi)江天冬原漿啤酒新年品鑒”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡,，受邀而來(lái)的市民朋友品鑒后紛紛夸贊,。

品鑒活動(dòng)的主角，正是今年內(nèi)江市東興區(qū)成功研發(fā)的又一天冬系列中醫(yī)藥大健康產(chǎn)品——內(nèi)江天冬原漿啤酒,。東興區(qū)在天冬產(chǎn)品研發(fā)上的持續(xù)發(fā)力,，標(biāo)志著全區(qū)中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)化發(fā)展又邁出重要一步。

內(nèi)江天冬原漿啤酒的誕生,，源于2023年的一次展會(huì),。展臺(tái)前，重慶某知名啤酒生產(chǎn)商對(duì)內(nèi)江天冬藥食同源的特性產(chǎn)生了濃厚興趣,，與四川天草潤(rùn)東生物科技有限公司總經(jīng)理汪東海一拍即合,，決定合作生產(chǎn)內(nèi)江天冬原漿啤酒。

1月20日,，首批試生產(chǎn)的6000件內(nèi)江天冬原漿啤酒到貨,；21日，內(nèi)江天冬原漿啤酒在內(nèi)江天冬展館,、內(nèi)江天冬品牌形象旗艦店,、體驗(yàn)店展出，吸引了不少市民的目光,。

“這款天冬啤酒既保留了精釀啤酒濃郁的麥香味,，又混合有天冬的甜味，相得益彰,?！?/span>22日的品鑒活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，空氣中彌漫著馥郁的酒香,，市民細(xì)細(xì)品味美味精釀,。

“內(nèi)江天冬品相佳、等級(jí)高,、浸出物含量高,，具有潤(rùn)肺、滋陰,、美顏等功效,，不僅具有藥用價(jià)值，在護(hù)膚,、食用,、保健領(lǐng)域也大有前景?！彼拇ㄌ觳轁?rùn)東生物科技有限公司負(fù)責(zé)人介紹了內(nèi)江天冬原漿啤酒的制作工藝,、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及產(chǎn)品質(zhì)量情況，“這款新品延續(xù)了精釀啤酒一貫的高要求,、高標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)麥芽和進(jìn)口酒花，在傳統(tǒng)小麥啤酒的基礎(chǔ)上,，加入了天冬這一味藥食同源的食藥材,。甄選原料結(jié)合高濃縮純植物萃取工藝，使內(nèi)江天冬中的有效成分更易吸收,，同時(shí)零糖添加,，真正達(dá)到藥食同源?！?/span>

現(xiàn)場(chǎng)工作人員將啤酒緩緩倒入杯子,，橙黃色酒體上慢慢堆積起一層厚厚的泡沫。“連著泡沫喝下也不會(huì)覺(jué)得嗆口,，而是那種綿密順滑的口感,，像奶蓋一般，烘烤麥芽的香氣,、微微的酸感使得口感更加豐富,，還能品到一絲天冬的回甘?！笔忻裢跸壬鷮?duì)精釀啤酒有資深研究,，他在品嘗過(guò)后贊不絕口，也對(duì)這款口感與營(yíng)養(yǎng)兼顧的內(nèi)江天冬原漿啤酒上市期待滿(mǎn)滿(mǎn),，“到時(shí)候會(huì)購(gòu)買(mǎi)來(lái)讓家人和朋友都品嘗一下,。”

天冬產(chǎn)品研發(fā),，可以說(shuō)是東興區(qū)天冬全產(chǎn)業(yè)鏈的核心之一,。2021年，東興區(qū)在四川天草潤(rùn)東生物科技有限公司組建了天冬組培繁育車(chē)間,，培育天冬優(yōu)質(zhì)幼苗,，另一方面加快與科研機(jī)構(gòu)合作，研發(fā)天冬系列產(chǎn)品,。

天草潤(rùn)東公司營(yíng)銷(xiāo)中心主任周英介紹,，近年來(lái)公司研發(fā)出天冬粉、天冬膏,、天冬面膜等天冬系列產(chǎn)品,。依托天草潤(rùn)東旗下的天冬品牌形象旗艦店、品牌體驗(yàn)店,，以及部分超市,、線(xiàn)上小程序等,，天冬產(chǎn)品迅速走向市場(chǎng)，并獲得認(rèn)可,。

“我們根據(jù)市場(chǎng)反饋情況,，不斷升級(jí)產(chǎn)品，現(xiàn)在天冬酒,、天冬化妝品已經(jīng)更新到了第二代,。”周英透露,，天冬酒系列除了現(xiàn)有的天冬濃香型白酒,、天冬原漿啤酒，“一款天冬醬香型白酒目前已投入試生產(chǎn),，首批將于春節(jié)前到貨,。”

  作為東興區(qū)的“一號(hào)工程”和中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的“領(lǐng)頭羊”,，內(nèi)江天冬登上時(shí)代舞臺(tái),，落地生根，應(yīng)運(yùn)而興,，恰是印證四川省落棋“中醫(yī)藥強(qiáng)省”的精準(zhǔn)性,。