“無(wú)廢細(xì)胞”是“無(wú)廢城市”建設(shè)工作的關(guān)鍵載體,。今年8月,，福建省莆田市生態(tài)環(huán)境局主動(dòng)作為,，結(jié)合莆田本地行業(yè)特點(diǎn),，牽頭起草包括《莆田市“無(wú)廢啤酒業(yè)”建設(shè)指南》等在內(nèi)的3個(gè)具有本土特色的“無(wú)廢細(xì)胞”建設(shè)指南，著力打造百威雪津“無(wú)廢啤酒業(yè)”樣板工廠,，助推“無(wú)廢城市”建設(shè)工作走深走實(shí),。昨日，記者就此進(jìn)行了實(shí)地探訪,。

來(lái)到百威雪津啤酒有限公司,，只見(jiàn)碩大的生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)工作人員稀少，一條條生產(chǎn)線快速轉(zhuǎn)動(dòng)……這里年產(chǎn)200萬(wàn)噸啤酒,，生產(chǎn)過(guò)程中自然會(huì)產(chǎn)生出各種各樣的廢料。

“創(chuàng)建‘無(wú)廢啤酒業(yè)’樣板工廠,，并不是重新建設(shè)一個(gè)沒(méi)有產(chǎn)生廢料的啤酒廠,，而是在源頭、生產(chǎn),、運(yùn)輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié),，強(qiáng)調(diào)最大程度減少固體廢棄物，或盡可能地將廢棄物循環(huán)利用?！痹摴景踩h(huán)境部門(mén)經(jīng)理林凌說(shuō)道,。

據(jù)介紹，該公司一般工業(yè)固體廢物,，主要包括酵母,、玻璃、紙箱,、易拉罐,、塑料、污泥硅藻土等,。結(jié)合企業(yè)綠色發(fā)展需求,，在市生態(tài)環(huán)境局的指導(dǎo)下，今年9月,，百威雪津啟動(dòng)創(chuàng)建“無(wú)廢啤酒業(yè)”,。

對(duì)照《莆田市“無(wú)廢啤酒業(yè)”建設(shè)指南》相關(guān)指標(biāo)，該公司推行一系列制度,，涵蓋了從原輔材料采購(gòu),、產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程、物流運(yùn)輸過(guò)程再到廢棄物回收的整個(gè)生命周期,，從而實(shí)現(xiàn)啤酒生產(chǎn)過(guò)程中的固體廢物的最大利用化,。

“無(wú)廢工廠，讓廢物變資源”“共建無(wú)廢啤酒業(yè),，共享美好生活,，共創(chuàng)人人喝彩的未來(lái)”……走在該公司廠區(qū)，多個(gè)宣傳板上都貼著宣傳倡議書(shū),，倡導(dǎo)“無(wú)廢”理念,，營(yíng)造良好氛圍。

記者看到,，一輛輛載著麥芽,、大米的集裝箱式卡車(chē)、槽罐車(chē)緩緩開(kāi)進(jìn)卸料區(qū),，每輛車(chē)不到半個(gè)小時(shí)便完成作業(yè),。“相比過(guò)去使用袋裝,，如今是自動(dòng)卸料作業(yè),，不僅減少包裝袋廢棄，而且省時(shí)又省力,?！惫ぷ魅藛T說(shuō)道。

據(jù)介紹，為從源頭減量,，工廠采購(gòu)的原輔材料,，要求盡可能采用大包裝，如集裝箱,、槽罐車(chē)等運(yùn)輸方式,，減少包裝物（袋）廢棄。同時(shí),，通過(guò)與供應(yīng)商達(dá)成協(xié)議,，最大比例地使用再生資源。目前,，工廠使用的啤酒紙箱85%以上由再生紙漿制成,，55%以上的玻璃啤酒瓶由回收玻璃瓶制成，25%以上的易拉罐由回收易拉罐制成,。在啤酒生產(chǎn),、罐裝過(guò)程中，百威雪津通過(guò)探索新工藝,、新技術(shù),，合理利用資源，減少生產(chǎn)過(guò)程中原輔料的損耗,，逐年降低廢棄物的產(chǎn)生量,。

來(lái)到該公司的固體廢物倉(cāng)庫(kù)門(mén)口，只見(jiàn)固體廢物警告標(biāo)識(shí)和識(shí)別標(biāo)識(shí)明確,，廢紙箱,、廢瓶蓋、廢編織帶,、廢木材等固廢分類(lèi),、整齊存放，并有專(zhuān)人管理,。在該倉(cāng)庫(kù)另一側(cè),，堆放著許多被壓扁壓包后的易拉罐。據(jù)工作人員介紹,，該公司一般工業(yè)固體廢物回收覆蓋率100%,，每天會(huì)有專(zhuān)車(chē)前來(lái)收運(yùn)這些固廢，確保資源化利用,。

在廢酵母烘干站,，4臺(tái)酵母烘干機(jī)正在運(yùn)行。一根根形似木材的長(zhǎng)條物陸續(xù)從烘干機(jī)出口掉落,，工作人員使用鐵鏟將其壓碎、裝袋，運(yùn)出工廠,。啤酒生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢濕酵母全身都是寶,，但由于其含水量較高，不方便回收處置,。為此,，該公司聯(lián)合下游處置商，對(duì)廢濕酵母進(jìn)行烘干,、濃縮,，將回收處置環(huán)節(jié)前置。

“每7噸濕酵母可烘干為1噸干酵母,，每個(gè)月烘干200噸左右,。”據(jù)下游處置商項(xiàng)目經(jīng)理胡斌介紹,，經(jīng)過(guò)升溫,、加熱，廢酵母含固形物比例從12%提升至95%,，可作為動(dòng)物飼料,。另一種經(jīng)過(guò)濃縮處理的廢酵母含固形物比例達(dá)到50%左右，可制成酵母浸膏,，用于食品增鮮劑,、微生物培養(yǎng)基等。

通過(guò)對(duì)固體廢棄物實(shí)行“減量化,、再利用,、資源化”的處置，百威雪津“無(wú)廢啤酒業(yè)”樣板工廠在全市發(fā)揮示范引領(lǐng)效應(yīng),，營(yíng)造“無(wú)廢城市”共建共享,、社會(huì)參與的良好氛圍。