11月30日,，蒙牛印尼工廠迎來五周年,。作為中國乳業(yè)布局東南亞的第一顆落子,，蒙牛印尼工廠已經(jīng)成長為一家現(xiàn)代化高科技乳品制造的標(biāo)桿企業(yè),，將“海外奶源—海外加工—海外銷售”的完整鏈條，深深扎根于海外市場,，產(chǎn)品暢銷東南亞12個國家和地區(qū),。

  蒙牛主動肩負(fù)乳業(yè)國家隊(duì)的使命，以“要強(qiáng)出?！痹∧崾袌?，在出海歷程中，始終保持與“一帶一路”倡議同頻共振,，讓海外創(chuàng)新和社會履責(zé)齊頭并進(jìn),，不僅鑄造出中國乳業(yè)出海的“蒙牛樣板”,，更為民族品牌的國際化進(jìn)程、本地化布局,，提供了可貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),。 

要強(qiáng)出海，回應(yīng)時代之問

  印尼工廠的故事,，始于蒙牛的“東南亞之夢”,。彼時,，隨著一帶一路倡議不斷深化,，蒙牛積極主動響應(yīng)國家政策，推進(jìn)新一輪的乳業(yè)全球價值鏈布局,，并將目光瞄向了熱情的印尼市場,。 

  作為東南亞人口與經(jīng)濟(jì)總量最高的國家，印度尼西亞擁有龐大的消費(fèi)市場與極強(qiáng)的區(qū)域輻射力,，作為最早參與“一帶一路”倡議的國家之一,，憑借其便利的交通條件、穩(wěn)定的治安環(huán)境與相對寬松的營商環(huán)境,，成為新一輪的“投資藍(lán)?！薄?/span> 

  落子印尼,，不僅是蒙牛東南亞征程的重要一站,，更彰顯了踐行“一帶一路”先行者使命，為中國乳業(yè)拓路出海的品牌擔(dān)當(dāng),。 

  2018年3月,，蒙牛在印尼投資建設(shè)中國企業(yè)在海外建設(shè)的首家液態(tài)奶生產(chǎn)基地——蒙牛印尼工廠。面臨漫長雨季,、氣溫高,、土地松的作業(yè)環(huán)境，以及語言,、文化的種種困擾,，蒙牛團(tuán)隊(duì)在深基礎(chǔ)、保質(zhì)量的前提下,，不斷推進(jìn)工期進(jìn)度,，終于用240個要強(qiáng)的日日夜夜，實(shí)現(xiàn)蒙?？缛霒|南亞市場里程碑式的第一步,。 

  如今，印尼工廠的成績證明了蒙牛選擇印尼市場的高度前瞻性,。五年以來,，印尼工廠經(jīng)營業(yè)績持續(xù)改善提升,。其月銷量從初期的不到80萬左右提升到2023年月均銷售800萬左右，業(yè)務(wù)增量超10倍以上,，主項(xiàng)經(jīng)營成本如材料,、變動、運(yùn)輸,、管理等持續(xù)下降5倍以上,；經(jīng)濟(jì)合同履約、反商業(yè)賄賂,、產(chǎn)品追溯,、產(chǎn)品出廠合格率等主要指標(biāo)均達(dá)到100%以上。 

創(chuàng)新不輟,，拓路乳業(yè)未來

  如何在尚未開發(fā)的海外市場中,，打造本地化的乳業(yè)模式、博得消費(fèi)者的信賴,？蒙牛印尼工廠用本地化創(chuàng)新精進(jìn)業(yè)務(wù)產(chǎn)品,，用本地化建設(shè)厚植發(fā)展沃土，探索出民族乳品出海的絕佳實(shí)踐,。 

  創(chuàng)新海外運(yùn)營,，蒙牛印尼工廠用優(yōu)質(zhì)服務(wù)提升產(chǎn)品可及性。利用制冷單元和集裝箱集成生產(chǎn)系統(tǒng)的技術(shù)優(yōu)勢,，蒙牛組織員工車隊(duì)穿梭大街小巷,，并上線海外第一支TVC，將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品展示給當(dāng)?shù)叵M(fèi)者,，在短短6個月內(nèi),，成功讓品牌知名度從0增長到14%；迅速進(jìn)入4.5萬家快消鋪市,，美譽(yù)度也不斷上升,。 

  堅持研發(fā)創(chuàng)新，蒙牛實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)端提質(zhì)增效,。打通從牧場到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)智化平臺,，蒙牛通過一系列產(chǎn)品配方改善和工藝革新，延長保質(zhì)期至3個月,，將低溫長保的酸奶產(chǎn)品,，成功打入傳統(tǒng)市場售賣，并大幅提升了產(chǎn)品市場競爭力,，僅在2022年便完成1項(xiàng)工藝優(yōu)化和3項(xiàng)配方優(yōu)化改善,，節(jié)約成本175萬。 

  優(yōu)化產(chǎn)品品類,，工廠選擇與消費(fèi)者“共舞”,。印尼工廠廣泛聽取消費(fèi)者意見,，結(jié)合東南亞的氣候條件，改進(jìn)傳統(tǒng)低溫乳酸菌飲料,；此外,，蒙牛還積極響應(yīng)當(dāng)?shù)卣目靥浅h，不斷創(chuàng)新有機(jī),、低脂,、低糖的健康產(chǎn)品，滿足當(dāng)?shù)叵M(fèi)者營養(yǎng)需求,。 

  忠于合規(guī)建設(shè),，印尼工廠精進(jìn)質(zhì)量管理。引入全球通行并認(rèn)可的FSSC22000食品安全管理體系,，并與國際質(zhì)量認(rèn)證權(quán)威機(jī)構(gòu)戰(zhàn)略合作,，確保產(chǎn)品質(zhì)量管理體系與國際接軌,，保障產(chǎn)品符合當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),。

  如何深植創(chuàng)新基因？蒙牛選擇將本土化建設(shè)與本地人才培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合,。質(zhì)檢員工Anggun表示,，從簡單的基礎(chǔ)檢測，到能夠獨(dú)立起草原料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)計劃,，她的職業(yè)生涯收獲良多,“從擔(dān)任原輔料質(zhì)檢開始,，還負(fù)責(zé)了檢測機(jī)構(gòu)、工廠計量的對接,，部門日常的合同簽訂,、費(fèi)用報銷、合作供應(yīng)商的評審等,。我的溝通能力有了明顯的提升,，也學(xué)到了很多專業(yè)知識”。 

  值得一提的是,，印尼工廠還積極開展本地供應(yīng)商幫扶活動,，幫助供應(yīng)商產(chǎn)品合格率自40%提升至90%以上，全面提升了印尼供應(yīng)商能力,，并形成上下游產(chǎn)業(yè)配套的鏈?zhǔn)郊?、帶動區(qū)域化經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 

加速履責(zé),，回饋發(fā)展紅利

  堅持“以人為本”,，印尼工廠加快社會履責(zé)步伐，用本地雇傭和營養(yǎng)公益回饋“絲路”真情,，用綠色減碳和清潔生產(chǎn)保護(hù)環(huán)境,，將合作成果與當(dāng)?shù)貒胰嗣窆蚕?，在可持續(xù)發(fā)展與品牌出海的“同頻共振”中，努力向海外人民講好中國故事,。 

  印尼工廠重視可持續(xù)發(fā)展,，積極推動系統(tǒng)性減碳工程，通過投資建設(shè)專有污水處理廠,，連續(xù)5年實(shí)現(xiàn)污水100%達(dá)標(biāo)排放,，排放標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)超當(dāng)?shù)丨h(huán)保局最低標(biāo)準(zhǔn)要求；同時積極改善能源結(jié)構(gòu),，100%使用燃?xì)忮仩t,，制冷采用可再生可循環(huán)、無泄漏無公害介質(zhì),，固廢物100%合規(guī)排放,，危險固廢物建有專門回收管控體系和場所設(shè)施。 

  蒙牛揚(yáng)帆出海,，只有里程碑,，沒有終點(diǎn)線。在“一帶一路”倡議的不斷深化的背景下,，蒙牛深度挖掘乳業(yè)上下游價值,，匯聚全球五大洲優(yōu)質(zhì)資源，打通從“奶源到研發(fā),，生產(chǎn)到銷售”的全球乳業(yè)價值鏈,，讓“全球乳業(yè)共同體”的共同愿景走深走實(shí)。