最新研究顯示,由于氣候變化,歐洲啤酒花的產(chǎn)量和質(zhì)量正不斷下降,而在另一大啤酒花主產(chǎn)地——美國,當(dāng)?shù)氐钠【苹ǚN植者們也面臨著同樣的挑戰(zhàn),據(jù)美聯(lián)社11日報道,美國一些農(nóng)業(yè)公司開始研究培育更耐旱耐熱的啤酒花。
數(shù)據(jù)顯示,2022年,美國啤酒產(chǎn)量已經(jīng)出現(xiàn)下滑。部分分析人士指出,由于氣候變化對相關(guān)農(nóng)作物的影響,美國啤酒的價格可能會出現(xiàn)上漲。