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安全高效 節(jié)能減排——達(dá)意隆新一代胚化學(xué)干法殺菌無菌灌裝技術(shù)

2023/11/8 14:08:45 | 文章來源:廣州達(dá)意隆  | 【大 小】 【打印】

在國內(nèi),,PET瓶無菌灌裝技術(shù)經(jīng)過近三十年的發(fā)展,,由于其獨有的技術(shù)與經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢,目前已經(jīng)成為替代傳統(tǒng)熱灌裝技術(shù)的優(yōu)選方案,。

無菌灌裝技術(shù)早期的包材消毒方法主要是對空瓶進(jìn)行消殺,,其中采用過氧乙酸對空瓶進(jìn)行消殺的方法是國內(nèi)外眾多企業(yè)采用的技術(shù)路線,。由于空瓶消殺后需要用無菌水來去除殘留的化學(xué)品,故這種方法稱為包材濕法殺菌技術(shù),。

包材濕法殺菌技術(shù)目前存在的一個難以逾越的問題就是包材消殺能耗高,,排污量大。

當(dāng)前,,隨著國家對生態(tài)環(huán)境的重視,,企業(yè)的環(huán)保壓力越來越大,尋求安全,、高效,、節(jié)能、環(huán)保的包材殺菌技術(shù)已成行業(yè)發(fā)展的迫切需求,。

Sidel,、Krones為代表的國外知名無菌灌裝設(shè)備供貨商所推出的胚化學(xué)干法無菌技術(shù),,開啟了無菌技術(shù)的創(chuàng)新先河。這種技術(shù)采用過氧化氫對瓶胚進(jìn)行消殺處理,,過氧化氫經(jīng)過徹底分解后,,變成氧氣和水,無需用無菌水對包材進(jìn)行沖洗去殘,,故這種技術(shù)屬于包材干法殺菌技術(shù),。包材干法殺菌可以節(jié)省水資源及制備無菌水所需要的蒸汽能耗與電耗,同時,,可以降低污水和廢氣排放量,,是一種新型的“綠色”包材消殺解決方案。該技術(shù)在國內(nèi)近十年內(nèi),,得到了飛速的發(fā)展,。在瓶化學(xué)濕法無菌線的基礎(chǔ)上,為客戶增加了新的選擇,。

達(dá)意隆自2015年開始,,即著手于胚化學(xué)干法的工業(yè)化應(yīng)用工作,最初將該技術(shù)應(yīng)用于超凈(中溫)熱灌裝和無臭氧礦泉水等領(lǐng)域,,取代傳統(tǒng)的空瓶化學(xué)濕法殺菌及產(chǎn)品臭氧殺菌技術(shù),,為行業(yè)在節(jié)能、減排灌裝技術(shù)的創(chuàng)新上奉獻(xiàn)了一己之力,。并在此應(yīng)用過程中,,對胚化學(xué)干法工藝與設(shè)備進(jìn)行了不斷創(chuàng)新、完善與改進(jìn),,在保證殺菌穩(wěn)定性方面,,摸索出了自己的一套技術(shù)解決方案。

為了滿足當(dāng)前市場需求,,達(dá)意隆在前期干法超凈技術(shù)的基礎(chǔ)上,,結(jié)合達(dá)意隆高效、穩(wěn)定,、節(jié)能的吹瓶制造技術(shù),,在達(dá)意隆經(jīng)過十余年發(fā)展所建立起來的成熟穩(wěn)定的濕法無菌平臺的基礎(chǔ)上,走自主創(chuàng)新之路,,開發(fā)出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的PHP胚干法無菌線,。

1過氧化氫激活

達(dá)意隆與高校合作,開發(fā)出對過氧化氫進(jìn)行高效激活的專利技術(shù)(PHP技術(shù))(專利申請中),,通過該技術(shù),,預(yù)先將對凈化后的過氧化氫進(jìn)行激活,使其分解產(chǎn)生大量具有高效殺菌作用的自由基,。

2瓶胚消殺處理

采用專利技術(shù)(CN204501772U)將含有高濃度自由基的過氧化氫氣體噴涂到瓶胚內(nèi)外,,讓含有自由基的氣體與瓶胚表面充分接觸,,對瓶壁上的微生物進(jìn)行殺滅。

3過氧化氫去除

通過采用光催化裝置,,將胚內(nèi)殘存的微量過氧化氫進(jìn)行分解,,進(jìn)一步釋放自由基以提高胚內(nèi)殺菌強度,同時清除胚內(nèi)殘存的過氧化氫,。

達(dá)意隆的PHP技術(shù)路線取代了熱輻射方式,,在保證胚內(nèi)過氧化物殘留<0.3ppm的條件下,殺滅對數(shù)值(ATCC 9372)達(dá)到胚內(nèi)>7log,,胚外>6log,。

達(dá)意隆PHP胚干法無菌線自推出以來,得到了國內(nèi)眾多知名飲料生產(chǎn)企業(yè)的認(rèn)可,。目前在已投入市場的PHP胚干法無菌線,,均順利通過中性LG培養(yǎng)基無菌驗證。在安全,、穩(wěn)定,、高效生產(chǎn)的同時,通過節(jié)能減排,,為客戶帶來了明顯的經(jīng)濟(jì)效益,。

  對于包材殺菌方法的研究與開發(fā)是PET瓶無菌灌裝主攻方向之一。達(dá)意隆在無菌技術(shù)上,,針對市場需求的開發(fā)使達(dá)意隆的產(chǎn)品更具競爭力,同時,,立足于創(chuàng)新,,采用自主知識產(chǎn)品的技術(shù)路線。目前,,達(dá)意隆已實現(xiàn)不同容器殺菌工藝的系列化無菌線,,可滿足不同客戶的需求。