皮革行業(yè)評(píng)論員迪特里希·特格特梅爾博士在領(lǐng)英(LinkedIn)上發(fā)表的評(píng)論稱,，根據(jù)世界糧農(nóng)組織的統(tǒng)計(jì),，肉食行業(yè)每年可產(chǎn)生約3.5億張牛皮。如果任其自然生物降解將釋放大約450萬噸二氧化碳。

皮革生產(chǎn)被視為一種解決方式,，可避免因生皮降解而釋放出大量的二氧化碳,。

每年約有1.9億張牛皮被加工成一種經(jīng)久耐用且用途廣泛的皮革材料。因此，皮革生產(chǎn)可減排約250萬噸的二氧化碳,，是碳減排的一種有效方式。

與其推廣所謂的“純素”或石化基合成替代材料,，不如優(yōu)先將過剩的牛皮加工成有用的皮革材料,。