第十九屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)-世界名酒價(jià)值論壇于10月12日在上海舉行。燕京啤酒集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)耿超出席并演講。

談及燕京啤酒的變革，耿超歸納為及八個(gè)方面，包括生產(chǎn)變革、機(jī)制變革，營(yíng)銷市場(chǎng)化變革、隊(duì)伍變革、組織變革等。“從變革推進(jìn)的深度來講，兩年多時(shí)間還有待進(jìn)一步深入，但是也達(dá)到了我們階段性的目標(biāo)”。

他認(rèn)為，上述八大變革為燕京啤酒帶來了四個(gè)方面的改變。

第一，整體思想和面貌發(fā)生了很大變化。“原來我們處于一個(gè)比較困難的時(shí)期，內(nèi)部幾十年的發(fā)展修修補(bǔ)補(bǔ)，沒有經(jīng)過系統(tǒng)的梳理重塑，特別是行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)青島啤酒有著非常好的外部示范，內(nèi)部有非常大的變革需求，在這個(gè)時(shí)期我來到燕京，咱們做企業(yè)負(fù)責(zé)人也都很清楚，表面功夫是不行的，必須從思想深處解決我們變革的必要性問題，這個(gè)我覺得是一個(gè)根本的變化”，他說。

第二，以市場(chǎng)化變革解決市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)機(jī)制。“能者上、劣者汰，講職業(yè)經(jīng)理人，講任期制，到了期能不能免掉？任務(wù)沒達(dá)到能不能干掉？我覺得我們?cè)谶@幾年是真刀真槍，沒有什么可講。如果說心慈手軟，今年肯定會(huì)后悔，確確實(shí)實(shí)要市場(chǎng)化，這個(gè)底層邏輯要建立起來，理想有，還要真正的落實(shí)”，他說。

第三，生產(chǎn)端的重塑。耿超說，與白酒行業(yè)只有一個(gè)生產(chǎn)廠不同，啤酒公司是全國(guó)幾十個(gè)工廠，如何解決好產(chǎn)品的一致性和穩(wěn)定性就至關(guān)重要，“這不是一句空話”。他說，燕京啤酒通過卓越的管理體系，生產(chǎn)的變革，建立了七千個(gè)審計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，兩千個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。通過近三年的生產(chǎn)變革，使得產(chǎn)品的一致性、穩(wěn)定性和產(chǎn)品品質(zhì)得到了很大提升，得到了市場(chǎng)的認(rèn)可。

第四，業(yè)績(jī)的變化。耿超說，“說一千到一萬，所有的變革必須帶來業(yè)績(jī)的提升和改變，這三年，不管是疫情之下還是疫情過后消費(fèi)比較低迷的情況下，我們的業(yè)績(jī)是一年比一年好，當(dāng)然跟很多頭部企業(yè)沒法相比，但是對(duì)于我們自身來說，增長(zhǎng)是大雙位數(shù)的，是在50%以上的”。

“最核心的一個(gè)變化就是幾萬人的隊(duì)伍，我們的領(lǐng)導(dǎo)班子、經(jīng)銷商、二級(jí)公司、干部職工，對(duì)變革的信心堅(jiān)定了，對(duì)變革的認(rèn)可度提升了”，耿超說，“過去說變，變什么？他（員工）還覺得不錯(cuò)呢，在舒適區(qū)待著，因?yàn)樽兏锟赡芤穸ㄗ约海@都是很難的”。

  耿超說，這幾年來，員工對(duì)變革的信心，對(duì)變革的認(rèn)可度在提升。“我的目標(biāo)是再通過三到五年的努力，變革持續(xù)的深化，帶來生產(chǎn)、管理、營(yíng)銷、機(jī)制的理順，特別是對(duì)變革大家的這種心氣兒，高質(zhì)量發(fā)展的這種目標(biāo)一定會(huì)有這個(gè)效果”。