炎炎夏日，啤酒成為必不可少的消暑佳品,，啤酒行業(yè)也進(jìn)入狂歡模式,。

在黑龍江省綏化市望奎縣經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，黑龍江全潤(rùn)啤酒有限公司（以下稱全潤(rùn)啤酒）正開足馬力,，加緊生產(chǎn),。生產(chǎn)車間內(nèi)，機(jī)器不停地運(yùn)轉(zhuǎn),，員工們忙得熱火朝天,。灌酒、封蓋,、殺菌,、包裝，一箱箱啤酒從自動(dòng)化生產(chǎn)流水線不斷地送出,。成品倉(cāng)庫(kù)中,，小山似的啤酒和飲料整齊地壘在一起，靜待出倉(cāng),?？偨?jīng)理張全超告訴記者，這兩個(gè)月,，全潤(rùn)啤酒的銷售量一直在攀升,。

全潤(rùn)啤酒是一家以生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)啤酒為主的現(xiàn)代化民營(yíng)企業(yè),，擁有瓶裝生產(chǎn)線,、聽裝生產(chǎn)線、鮮啤生產(chǎn)線,、全自動(dòng)扎啤生產(chǎn)線各一條，及德國(guó)克朗斯殺菌機(jī)和包裝設(shè)備,，年產(chǎn)啤酒達(dá)20萬(wàn)噸,。

自投產(chǎn)以來，全潤(rùn)啤酒始終視質(zhì)量為企業(yè)生命線,，堅(jiān)持釀好每一滴酒,。“啤酒釀造的原料決定著啤酒的質(zhì)量和口感,。釀造好啤酒，用料要上乘,。”張全超強(qiáng)調(diào),，真正的精釀啤酒原料只有四種：水,、麥芽、啤酒花和酵母,。全潤(rùn)啤酒選用的麥芽來自加拿大,、澳大利亞等世界優(yōu)質(zhì)大麥產(chǎn)區(qū)，并精選新疆優(yōu)質(zhì)的苦花和香花作為啤酒花原料,，而來自地下500米的泉水更賦予啤酒至臻至純的清爽口感,。在釀造工藝上，全潤(rùn)啤酒也進(jìn)行嚴(yán)格把控,?！肮镜闹鞔虍a(chǎn)品是德教仕原漿白啤，它嚴(yán)選進(jìn)口澳洲麥芽,、天然啤酒花和活性純種酵母,，同時(shí)秉承德國(guó)古法工藝技術(shù)，經(jīng)低溫發(fā)酵精釀而成,?！睆埲嬖V記者，這款的啤酒口味圓滑香甜,，回味醇厚濃郁,，市場(chǎng)反饋一直不錯(cuò)。

好啤酒有麥香,。走進(jìn)全潤(rùn)啤酒的加工釀造區(qū),，空氣中彌漫著濃濃的麥香和酒花香。“好大麥擁有色,、香,、味俱全的品質(zhì)?！睆埲嬖V記者,，判斷大麥的品質(zhì)優(yōu)劣要從望、聞,、嘗三個(gè)方面著手,。“首先,，外觀看起來要有瑩潤(rùn)的光澤,，顆粒大小,、色澤均勻，手感籽粒疏松飽滿,；聞起來氣味芬芳,、清新自然，有陽(yáng)光的氣息,；嘗起來粉糯綿軟,，這表明含有豐富的淀粉。只有這種麥子才能成就有麥香的好啤酒,，飲后讓人有如置身于麥田中怡然自得,。”

好啤酒自然有好銷路,。據(jù)了解,，全潤(rùn)對(duì)啤酒品質(zhì)的極致匠心為產(chǎn)品打開了廣闊的市場(chǎng)，銷售網(wǎng)絡(luò)遍及東北三省及內(nèi)蒙,、河北,，最遠(yuǎn)已達(dá)深圳、海南,。

中國(guó)是啤酒生產(chǎn)量最大的國(guó)家,，面對(duì)群雄逐鹿的啤酒市場(chǎng)，全潤(rùn)啤酒加強(qiáng)人才的引進(jìn)和培養(yǎng),，先后從全國(guó)各地招聘釀造技術(shù)專家6名,，持續(xù)增加新品研發(fā)力度，現(xiàn)已推出德教仕啤酒,、哈站啤酒,、小哈凹啤酒、哈港啤酒等多個(gè)系列,，既有熟啤,、生啤、干啤等暢銷品種,，也不乏咖啡啤酒,、各類果味啤酒這類啤酒界的新寵，甚至還有大白梨,、小白梨等各色飲料,，可滿足不同消費(fèi)人群的口味需求。同時(shí),，全潤(rùn)啤酒強(qiáng)調(diào)個(gè)性化發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念,，著力提升產(chǎn)品的差異化競(jìng)爭(zhēng)能力，公司巧打望奎“雙龍古城”文化牌,，推出一款極具地域特色的啤酒,，創(chuàng)造了全新的味蕾記憶,。

在酒水產(chǎn)業(yè)持續(xù)升級(jí)的大環(huán)境下，全潤(rùn)啤酒每年都會(huì)進(jìn)行技術(shù)改造,，今年投資1680萬(wàn)從廣東引進(jìn)了一條現(xiàn)代化瓶裝生產(chǎn)線,，實(shí)現(xiàn)吹瓶、輸送,、灌裝,、貼標(biāo)、裝箱一條龍生產(chǎn),，節(jié)省了人力資源，降低了生產(chǎn)成本,，讓企業(yè)生產(chǎn)更高效,。“完成這些操作,，原來需要16人,，而現(xiàn)在只用了9名員工?！睆埲嘎?，經(jīng)初步估算，水,、電,、煤消耗降低10%以上，產(chǎn)能提升近30%,。

全潤(rùn)啤酒成立于2015年,。“我們是當(dāng)年投資建設(shè),，當(dāng)年就投產(chǎn),。”張全超感慨地說,，如此高效的投產(chǎn),，也反映出望奎良好的營(yíng)商環(huán)鏡?！敖◤S期間,，在土地征用，規(guī)劃設(shè)計(jì),，營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理,、生產(chǎn)許可證審批等方面，各級(jí)政府部門都給予了無私指導(dǎo)和幫助,，他們想企業(yè)所想,、急企業(yè)所急,，讓我們感受到政府服務(wù)有溫度?！?/span>

  張全超表示,，營(yíng)商環(huán)鏡的持續(xù)向好為企業(yè)注入了強(qiáng)大的信心和動(dòng)力，公司正在謀劃更長(zhǎng)遠(yuǎn)的目標(biāo),。“我們打算在產(chǎn)品的口味和包裝上更上一層樓,，力爭(zhēng)在新品開發(fā)上處于行業(yè)前頭。目前計(jì)劃開發(fā)1升裝原漿罐啤,，把它打造成高質(zhì)量,、高附加值的罐啤。同時(shí),，進(jìn)一步拓展國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng),，出口到朝鮮、韓國(guó),?！?/span>