川西高原上的青稞,，加上千島湖的好水,，會發(fā)生什么奇妙的“化學反應”？日前,，在四川省甘孜州巴塘縣舉行的啤酒周活動中,，一款由杭州千島湖啤酒有限公司生產(chǎn),、以青稞為原料釀造的“巴吉通”精釀啤酒成了網(wǎng)紅產(chǎn)品。

巴塘縣是杭州市淳安縣的對口支援地區(qū),，地處川西高原,，青稞是其主要的糧食作物,。但在以往，由于沒有形成產(chǎn)業(yè),，青稞種植為當?shù)厝罕妿淼氖杖胗邢蕖?/span>

浙江省駐甘孜州工作隊巴塘分隊負責人告訴記者,，用青稞釀啤酒，是他們在產(chǎn)業(yè)支援領域的一次全新的探索與創(chuàng)新,，“四川消費者喜愛啤酒,，淳安又有遠近馳名的千島湖啤酒廠。我們希望這款啤酒能夠在兩地市場站穩(wěn)腳跟,，以市場化理念推動對口支援工作,。”

據(jù)了解，“巴吉通”精釀啤酒由浙江天順農(nóng)業(yè)控股集團負責開發(fā)和銷售,，千島湖啤酒有限公司負責生產(chǎn),，浙江大學和浙江省新時代鄉(xiāng)村研究院提供技術支撐，于去年12月上市,。“‘巴吉通’寓意吉祥通達,，在藏文中有暢飲的意思。我們在配方中添加了進口麥芽等原材料,，與青稞結(jié)合產(chǎn)生橘皮香氣,。口感比普通小麥啤酒更清爽,，清香醇厚,，飲后回甘，層次感豐富,。”浙江天順農(nóng)業(yè)控股集團副總經(jīng)理韓夢瑩介紹,。

  據(jù)估算，“巴吉通”精釀啤酒產(chǎn)業(yè)成熟后,，其原材料的收購將幫助巴塘近1000人增收,，生產(chǎn)加工啤酒每年可吸納200戶左右家庭人口就業(yè)，直接帶動當?shù)囟愂赵黾?/span>1000萬元以上,。接下來,，“巴吉通”精釀啤酒將在杭州及周邊市場通過線上線下渠道進行投放，讓杭州等地的消費者也能喝到這款獨具特色的精釀啤酒,，幫助更多的巴塘群眾實現(xiàn)增收,。