據(jù)Leatherbiz報(bào)道,，聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)對(duì)2020年和2021年全球牛的屠宰量和牛皮供應(yīng)量給出了新的估值,，這是近年來(lái)糧農(nóng)組織發(fā)布的最新數(shù)據(jù)。

總部位于羅馬的糧農(nóng)組織在今年第一季度末最新估值報(bào)告中稱,，2021年全球養(yǎng)牛場(chǎng)規(guī)模將略高于15億頭,，比2020年的數(shù)字略微增長(zhǎng)0.4%,。2021年全球肉類和畜牧業(yè)生產(chǎn)的生牛皮總數(shù)為3.319億張，比2020年數(shù)量提高了1%,。

按照美國(guó)原皮皮革委員會(huì)的統(tǒng)計(jì)計(jì)算,，全球只有大約55%的生牛皮進(jìn)入了皮革加工產(chǎn)業(yè)鏈。