近日，位于上海市崇明區(qū)港沿鎮(zhèn)的上海洪效農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司（以下簡稱洪效農(nóng)業(yè)公司）推出了一款滧牌精釀啤酒（德式小麥），一經(jīng)上市，便以獨(dú)特的口感受到市民歡迎。

在洪效農(nóng)業(yè)公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，通過全自動釀造生產(chǎn)設(shè)備，經(jīng)過原料粉碎、糖化、過濾、灌裝等工序后，一罐罐精釀啤酒誕生。

據(jù)了解，滧牌精釀啤酒采用崇明天然純凈水源，嚴(yán)選德國原產(chǎn)優(yōu)質(zhì)啤酒花、麥芽作為原料。在釀造過程中，運(yùn)用國際化先進(jìn)釀酒設(shè)備和處置工藝，保證發(fā)酵時保持溫度控制，從而最大限度保留酵母活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分，這樣生產(chǎn)出的精釀啤酒口感更鮮活、清爽、醇厚，為消費(fèi)者帶來全新的飲酒體驗(yàn)。“我們的精釀啤酒完全依靠原材料釀造，無任何化學(xué)添加劑，再加上專業(yè)設(shè)備工藝加持，保證了啤酒的口感和安全。”公司相關(guān)負(fù)責(zé)人茅云軒告訴記者。

近年來，精釀啤酒因品質(zhì)優(yōu)、口感好、營養(yǎng)價值高，成為啤酒市場的新寵，深受消費(fèi)者青睞。于是，上海洪效農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司瞄準(zhǔn)賽道，精心布局謀劃。歷經(jīng)三年多基地建設(shè)、生產(chǎn)線打造、產(chǎn)品研發(fā)后，德式小麥風(fēng)味的滧牌精釀啤酒率先出爐了。“為了滿足不同消費(fèi)者多場景飲用的需求，我們的產(chǎn)品投放多種渠道，比如，崇明京優(yōu)客超市、崇明米道線上平臺、崇明各大酒店，市區(qū)崇明餐飲店、公園等。”茅云軒說。

這是洪效農(nóng)業(yè)公司開發(fā)的第一款特色精釀啤酒產(chǎn)品，接下來，還會推出蘆筍精釀啤酒，采用崇明本地蘆筍秸稈釀制而成，以此打造一款真正生長于崇明、扎根于崇明的精釀啤酒。

  除了制造精釀啤酒外，公司還生產(chǎn)果蔬飲品，滿足消費(fèi)者多元化需求，為崇明飲料市場注入更多發(fā)展動力和活力。