據(jù)了解，上海康久消毒技術有限公司最近推出了動態(tài)消毒技術，近年來這一技術也廣泛用于一些大型食品企業(yè)的包裝、冷卻及灌裝環(huán)節(jié)，是國內(nèi)第一個真正意義上的食品企業(yè)專用的動態(tài)消毒設備。據(jù)悉，動態(tài)消毒機采用NICOLER殺菌原理，消毒過程為：采用高壓脈沖使得NICOLER殺菌腔產(chǎn)生逆電效應，生成大量的殺菌因子，整個殺菌過程只需0.1秒，使生產(chǎn)車間的環(huán)境保持在相對的“無菌無塵”狀態(tài)。在對車間消毒時，人可同時在車間內(nèi)工作，對人體沒有任何危害，主要用于在有人工作的情況下同步動態(tài)殺菌消毒。

在對車間消毒時，人可同時在車間內(nèi)工作，所以，該種消毒機稱作“動態(tài)殺菌技術”。該機器是一種先進的消毒設備，對人體無害，使用方法為：工人上班的時候開機器，工人下班的時候關機，過程中始終不關鍵，與工人同步工作，持續(xù)殺滅空氣中滋生的細菌。

新興消毒技術將有效解決食品菌落總數(shù)超標的難題，更好地提高食品衛(wèi)生質量，達到產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中菌落總數(shù)符合安全衛(wèi)生標準的目的，從而也會實現(xiàn)食品企業(yè)長久穩(wěn)定發(fā)展的愿景。