2018年,，突如其來的一場大火對塞爾維亞牛奶生產(chǎn)商Imlek的生產(chǎn)基地造成了嚴(yán)重破壞,。其中使用了6年的KHS科埃斯無菌灌裝設(shè)備被損毀,。該廠商為重建采購全新的設(shè)備時(shí),，再次選擇與KHS科埃斯合作,，并采用了全新的拉伸吹瓶系統(tǒng),。

Imlek集團(tuán)起源于塞爾維亞的貝爾格萊德郊區(qū)的一個(gè)農(nóng)莊,，1953年在此地建立了奶牛場,。每天約有800多頭奶牛產(chǎn)出3,000至5,000升牛奶,，這些牛奶起初裝在金屬攪拌容器里,，用馬車和拖拉機(jī)運(yùn)送到城市的各個(gè)市場。僅僅4年后,，該公司安裝了第一條巴氏殺菌生產(chǎn)線系統(tǒng),。1963年，該乳品廠的牛奶年產(chǎn)量已經(jīng)超過2000萬升,。20世紀(jì)70年代,，集團(tuán)發(fā)展迅速，越來越多的乳品廠成為該集團(tuán)的一部分,。

Imlek集團(tuán)每天可灌裝超過100萬升牛奶,，年?duì)I業(yè)額超過3億歐元。因此,，其成為當(dāng)仁不讓的市場領(lǐng)導(dǎo)者,，市場覆蓋黑山、波斯尼亞,，黑塞哥維那及馬其頓等鄰國的塞爾維亞邊境,。同時(shí)，Imlek正在將其市場擴(kuò)展至俄羅斯,、克羅地亞,、阿爾巴尼亞及斯洛文尼亞等地,，其中俄羅斯是其極大的潛在銷售市場。

Imlek集團(tuán)首席供應(yīng)官 Darko Samard?ija：“進(jìn)行新采購時(shí),，確保產(chǎn)品質(zhì)量,、生產(chǎn)穩(wěn)定性和靈活性對我們來說尤為重要?！?/span>

2012年,，Imlek這家業(yè)界巨頭成為巴爾干地區(qū)第一家投資無菌灌裝生產(chǎn)線的企業(yè)。他們將一部分品類的飲品無菌灌裝到PET瓶中,，目的是通過延長保質(zhì)期和降低運(yùn)輸重量促進(jìn)敏感型飲品的出口,。當(dāng)時(shí)，Imlek集團(tuán)決定投資KHS Asbofill ABF 711灌裝設(shè)備,，基于其具有非常小的無菌區(qū),，無需中間滅菌即可無菌灌裝，每小時(shí)可處理多12,000個(gè)容量在250ml到2000ml之間的PET瓶裝乳制品,。

專注品質(zhì)  打造安全靈活的示范生產(chǎn)線

可處理廣泛多樣的產(chǎn)品類型,、支持快速模式轉(zhuǎn)換的生產(chǎn)線系統(tǒng)對Imlek非常重要，這樣可確保生產(chǎn)過程中以超高的靈活性做出反應(yīng),，以便于延長保質(zhì)期 (ESL) 和超熱處理 (UHT) 奶制品交替裝瓶,。

ESL牛奶的保鮮期比標(biāo)準(zhǔn)瓶裝牛奶長4周，未開封的UHT產(chǎn)品保鮮期可長達(dá)3到6個(gè)月,。

可針對不同的小批量產(chǎn)品進(jìn)行短時(shí)間,、無故障的產(chǎn)品轉(zhuǎn)換，特別是在使用紙箱方面具有更大的靈活性,、安全性和更高的效率,。

靈活性方面，KHS Asbofill ABF 711能快速處理多種類容器的裝瓶和封蓋,，其使用無需機(jī)械干預(yù),。KHS科埃斯無菌灌裝系統(tǒng)的特點(diǎn)之一是其無菌區(qū)很小，尺寸僅為1.5m3：結(jié)合了室內(nèi)機(jī)器概念,，將再次污染的風(fēng)險(xiǎn)降低到幾乎為零,。它將滅菌限制在必要的區(qū)域——僅在PET瓶外頸部——意味著可以更加節(jié)約地使用滅菌介質(zhì)。由于緊湊型設(shè)計(jì),，填充物占用空間更少且更易于清潔,。例如，由于KHS Asbofill ABF 711在生產(chǎn)周期中無需額外的用水,，因此在可持續(xù)性方面更有優(yōu)勢,。

Imlek集團(tuán)對KHS科埃斯的技術(shù)非常滿意，欣然將KHS科埃斯的設(shè)備和生產(chǎn)線系統(tǒng)作為示范及參考,。Imlek集團(tuán)其他工廠的工作人員也經(jīng)常參觀位于貝爾格萊德郊區(qū)的Imlek工廠,，了解設(shè)備在日常工作條件下的生產(chǎn)情況,。基于科學(xué)的參考和合理的建議,，Imlek集團(tuán)選擇了KHS科埃斯,。

成功重建 面向未來的高科技旗艦工廠

2018年9月，一場毀滅性的大火燒毀了貝爾格萊德郊區(qū)的Imlek工廠,，摧毀了大部分生產(chǎn)車間,，并造成了嚴(yán)重的財(cái)產(chǎn)損失。如工廠里許多其他的設(shè)備和生產(chǎn)線一樣,，無菌灌裝設(shè)備的示范技術(shù)也被消耗殆盡,。

Imlek集團(tuán)首席供應(yīng)官Darko Samard?ija：“2018年底和整個(gè)2019年對我們來說是一個(gè)極具挑戰(zhàn)的時(shí)期，為了保證市場供應(yīng),，我們不得不將合同簽訂的牛奶數(shù)量重新分配到該地區(qū)的其他工廠進(jìn)行加工,，并轉(zhuǎn)移到Imlek系統(tǒng)以外的生產(chǎn)基地。我們需要確保所有提供生牛奶的奶廠都能夠滿足較高的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),。畢竟,，我們希望消費(fèi)者能繼續(xù)擁有一貫頂級品質(zhì)的Imlek飲品,。”

在重建開始時(shí),，Imlek集團(tuán)明確決定將新工廠建成該地區(qū)具有代表性的現(xiàn)代化工廠。正如Darko Samard?ija所強(qiáng)調(diào)的那樣,，這是一項(xiàng)復(fù)雜的任務(wù),，但完成得非常迅速且成功，以至于火災(zāi)的影響很快就被遺忘?，F(xiàn)在,，Imlek的生產(chǎn)基地已成為牛奶行業(yè)面向未來的高科技旗艦工廠。

高效組合 節(jié)省40%能源

全新的KHS InnoPET BloFill ACF-L系統(tǒng)在其中發(fā)揮了重要作用,。新一代KHS科埃斯拉伸吹瓶設(shè)備InnoPET Blomax V首次與KHS科埃斯無菌灌裝設(shè)備Innofill PET ACF-L相結(jié)合,。該組合不僅使其比以前的填料更強(qiáng)大，而且更具可持續(xù)性和更經(jīng)濟(jì)性——可節(jié)省高達(dá)40%的能源,。

      KHS科埃斯專門設(shè)計(jì)了一個(gè)特殊模塊來連接兩臺設(shè)備,，將來自旋轉(zhuǎn)拉伸吹塑設(shè)備的連續(xù)PET瓶流運(yùn)送到線性灌裝設(shè)備上進(jìn)行批處理。一次從瓶流中取出10個(gè)連續(xù)的PET瓶容器,，加速并以此為一組,，與后面的單元分離，以便它們可以在下游停止位置被夾具輕松取出,，并放置在灌裝設(shè)備的承載板上,。該拉伸吹塑設(shè)備和無菌灌裝設(shè)備的組合消除了對空氣輸送機(jī)的需求，從而形成了一個(gè)緊湊的系統(tǒng),，可以大大節(jié)省空間,，降低能耗并消除潛在的錯(cuò)誤來源,。

高度靈活 轉(zhuǎn)換時(shí)間縮短40%

技術(shù)細(xì)節(jié)表明，自2012年Imlek首次購買KHS科埃斯生產(chǎn)線以來,，該集團(tuán)的發(fā)展也從未停滯,。盡管曾不幸失去了歷經(jīng)考驗(yàn)的生產(chǎn)線系統(tǒng)以及與之輔助的大量額外組件，Imlek現(xiàn)在依然可以憑借新設(shè)備實(shí)現(xiàn)全新的發(fā)展,，投資全新的生產(chǎn)線系統(tǒng)為集團(tuán)的飛速發(fā)展提供新動力,，而不僅僅是為損毀的設(shè)備尋找替代品。與KHS科埃斯的合作,，Imlek乳制品集團(tuán)不需冒險(xiǎn)進(jìn)行任何試驗(yàn),。

Imlek集團(tuán)首席供應(yīng)官Darko Samard?ija：“我們產(chǎn)品的規(guī)格不低于調(diào)試第一臺設(shè)備時(shí)的規(guī)格，重點(diǎn)是確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)穩(wěn)定性,。新的收購中,，我們依然重視高度的靈活性，以便于我們可以在同一條生產(chǎn)線系統(tǒng)上生產(chǎn)各種規(guī)格的產(chǎn)品,。”

模塊化意味著現(xiàn)在可以在短短10分鐘內(nèi)完成完整的格式轉(zhuǎn)換,，在與需配備空氣輸送機(jī)的單臺設(shè)備相比，模塊化設(shè)備的瓶型轉(zhuǎn)換所需的時(shí)間縮短了40%,。灌裝精度也比原先灌裝設(shè)備提高了30%,。無菌區(qū)還應(yīng)用了帶有新軟件評估和高精度算法功能的電磁感應(yīng)流量計(jì)，通過確保瓶內(nèi)有一致的頂部空間體積,，保證PET瓶具有相同的填充水平,，并極大限度地降低了過度起泡的風(fēng)險(xiǎn)。

升級模塊 預(yù)留發(fā)展空間

    KHS Innofill PET ACF-L無菌灌裝設(shè)備的模塊化設(shè)計(jì)也是全新的,，其允許生產(chǎn)廠商在計(jì)劃采購時(shí)可選空模塊,，這為填充模塊改造留下了空間，例如,，后續(xù)有需要時(shí),，便可將鋁箔密封劑或水果塊的計(jì)量單元加入進(jìn)產(chǎn)品組合中。

此外,，KHS Innopack Kisters SP Basic,，產(chǎn)能可達(dá)10,800包/小時(shí)收縮膜包裝設(shè)備，也是Imlek集團(tuán)生產(chǎn)線修復(fù)的一部分,。該包裝單元是為數(shù)不多的在火災(zāi)中毫發(fā)無損幸存下來的設(shè)備,。經(jīng)過全面檢修后，KHS Innopack Kisters SP Basic現(xiàn)可完全正常運(yùn)行,。

Imlek集團(tuán)首席供應(yīng)官Darko Samard?ija：“在新生產(chǎn)線上,，我們像以前一樣灌裝各種新鮮牛奶和巧克力牛奶。在不久的將來，我們希望進(jìn)一步利用先進(jìn)的技術(shù)并提高生產(chǎn)靈活性,?？梢韵胂螅覀兾磥砜梢詫o菌灌裝設(shè)備的產(chǎn)品組合擴(kuò)大到包括奶昔和調(diào)味牛奶,。”

突破邊界 以可持續(xù)方式創(chuàng)造更多產(chǎn)品組合

    Imlek集團(tuán)首席供應(yīng)官Darko Samard?ija：“今年,，我們向市場推出了Imlek Protein，這是一種富含蛋白質(zhì),，不含乳糖和無糖的牛奶飲料,，專門面向那些關(guān)注飲食和運(yùn)動的人。一段時(shí)間以來,，像這樣的飲品一直是國際牛奶行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn),。由此可見，我們?yōu)閲鴥?nèi)市場的消費(fèi)者提供這一類型的飲品是明智的,?！?/span>

Imlek集團(tuán)目前加工約200種產(chǎn)品。公司的大部分銷量來自發(fā)酵奶制品,、新鮮牛奶和超熱處理的牛奶,。乳制品涂抹醬、黃油和標(biāo)準(zhǔn)增值產(chǎn)品等在經(jīng)濟(jì)上同樣重要,，但數(shù)量要小得多,。Imlek不僅在生產(chǎn)技術(shù)方面著眼于未來，在產(chǎn)品組合方面也具有前瞻性：除了標(biāo)準(zhǔn)和有機(jī)乳制品外,，還包括無乳糖產(chǎn)品和益生菌Imlek Balans+系列,，適合所有關(guān)注消化和免疫力的人群,。

Imlek集團(tuán)的現(xiàn)代性還體現(xiàn)在對可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略承諾,。

Imlek集團(tuán)首席供應(yīng)官Darko Samard?ija：“出于企業(yè)對環(huán)境的責(zé)任，我們是第一家將Moja Kravica品牌填充到由可回收生物基塑料制成的包裝中的本地牛奶生產(chǎn)商,，包裝蓋也是由甘蔗制成的塑料制作,。毋庸置疑，從起初的一個(gè)農(nóng)場牛奶供應(yīng)商到現(xiàn)在的塞爾維亞牛奶巨頭,，我們確實(shí)走了很長一段路,，但相信，Imlek未來發(fā)展仍不可限量,。”