11月1日起，《商用電磁灶能效限定值及能效等級》、《袋裝方便面全自動包裝生產(chǎn)線—通用技術要求》、《鮮、凍分割牛肉》、《畜禽屠宰加工設備畜禽肉分割線》4項食品機械相關標準正式實施。

  《商用電磁灶能效限定值及能效等級》

  2021年10月11日，國家市場監(jiān)督管理總局、國家標準化管理委員會聯(lián)合發(fā)布了GB 40876-2021《商用電磁灶能效限定值及能效等級》，標準規(guī)定了商用電磁灶具的能效等級和技術要求、試驗和計算方法,以及標準的實施，適用于單個或多個加熱單元的電磁灶,其中單個加熱單元的額定功率不超過35kW,額定電壓不超過450V，不適用于家用電磁灶、擬用于特殊環(huán)境條件下的電磁灶(如腐蝕性環(huán)境或容易引起爆炸的環(huán)境)、室外用電磁灶等。

  《袋裝方便面全自動包裝生產(chǎn)線—通用技術要求》

  《袋裝方便面全自動包裝生產(chǎn)線—通用技術要求》規(guī)定了袋裝方便面全自動包裝生產(chǎn)線的術語和定義、型號、型式、包裝線組成、基本參數(shù)及工作條件、技術要求，描述了相關的試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸與貯存等內(nèi)容。適用于袋裝方便面(含料包)的裹包包裝、整理、集合、裝箱的全自動包裝生產(chǎn)線的設計、制造、檢驗和應用等。

  《鮮、凍分割牛肉》

  該標準1998年首次發(fā)布GB/T17238-1998，2008年第一次修訂，本次修訂為第二次。標準(GB/T17238-2022)代替GB/T17238-2008《鮮、凍分割牛肉》，與GB/T17238-2008相比，除結構調整和編輯性改動外，主要技術變化如下：增加了部分術語和定義(見第3章)，增加了產(chǎn)品種類(見第4章)，刪除了質量分級(見2008年版的5.2.2.2)，刪除了與食品安全有關的產(chǎn)品要求(見2008年版的第5章)，刪除了與食品安全有關的檢驗規(guī)則(見2008年版的第6章)，更改了標簽、標志、包裝、運輸和貯存(見第8章，2008年版的第8章)。

  該標準規(guī)定了鮮、凍分割牛肉的產(chǎn)品種類，技術要求，檢驗規(guī)則，標簽、標志、包裝、貯存和運輸要求，適用于以鮮、凍牛胴體，二分體，四分體為原料按部位分割加工的牛肉產(chǎn)品。標準的實施，將進一步推動鮮、凍分割牛肉在屠宰、加工、零售等各個環(huán)節(jié)的質量控制，更好地保護消費者權益。

  《畜禽屠宰加工設備畜禽肉分割線》

  《畜禽屠宰加工設備畜禽肉分割線》是畜禽屠宰加工設備系列化標準之一，規(guī)定了畜禽肉分割線的配置、通用技術要求、主要設備技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和儲存，適用于畜禽分割線的設計、制造、安裝、試驗、檢驗和使用管理。該標準為畜禽加工設備選型、驗收、維護保養(yǎng)提供依據(jù)，確保肉品質量達到食品安全衛(wèi)生標準，將為促進畜禽肉行業(yè)高質量發(fā)展提供重要支撐。