百冠包裝機械有限公司推出兩項牛奶灌裝新技術。

國內(nèi)首臺PET瓶裝牛奶無菌冷灌裝組合機，在紅河云牛乳業(yè)有限責任公司應用。此項技術為百冠PET瓶裝奶的第五代無菌機，在國內(nèi)尚屬首例。產(chǎn)能為12000B/H～20000B/H。適應瓶型容量為250m～1500ml。公司在充分調(diào)研乳品市場及熟練掌握液態(tài)奶的加工技術工藝的基礎上，根據(jù)無菌灌裝工藝要求，以引進、消化、吸收國外先進技術為基礎，自行設計研發(fā)出該項技術，集消毒液沖洗、無菌水沖洗、灌裝、擰蓋、泡沫清洗 系統(tǒng)、內(nèi)部CIP、SIP清洗與消毒系統(tǒng)、外部COP、SOP清洗與消毒系統(tǒng)于一體。PET瓶經(jīng)過瓶壁內(nèi)外表面滅菌處理，然后在無菌的環(huán)境下灌裝。采用進口灌裝專用電子流量計控制灌裝過程與灌裝精度。采用粗、精兩次灌裝，灌裝閥與瓶口為非接觸式，有效防止二次污染。最后在無菌的環(huán)境中進行封蓋消毒，擰蓋頭傳動部位采用熱屏蔽裝置，有效隔離污染區(qū)與潔凈區(qū)域。整機采用動態(tài)百級自動控制。能滿足豆奶、椰奶、乳飲料、常溫奶等乳制品以及茶飲料，果汁等飲品的生產(chǎn)需要。

此外，18000B/HPET瓶發(fā)酵乳超潔凈灌裝機組也是百冠公司為探索乳品市場而研發(fā)出的新產(chǎn)品。它是集雙氧水霧化殺菌、熱空氣烘干、灌裝、擰蓋、泡沫清洗系統(tǒng)、CIP清洗消毒系統(tǒng)于一體，適用于巴氏奶、酸奶、風味奶、果汁等物料的超潔凈灌裝，特別適合于活性益生菌酸奶等冷鏈產(chǎn)品。技術特點為：空瓶殺菌采用先進的H2O2干法滅菌技術，對瓶內(nèi)進行雙氧水氣化噴霧和無菌干熱空氣烘干，有效減少殺菌介質(zhì)的使用。采用稱重式電子稱計量灌裝，瓶口與灌裝閥無接觸，灌裝閥由復動氣缸驅(qū)動，按大小流量實現(xiàn)精灌、粗灌、精灌，避免產(chǎn)品飛濺、起泡，使灌裝過程更加平穩(wěn)，精度更高，盡量減少接觸性的二次染菌。選配瀑布式理蓋器，采用紫外線照射瓶蓋滅菌技術。