近日，山東省總工會(huì)辦公室下發(fā)《關(guān)于公布首屆“魯班首席工匠”第五屆“齊魯大工匠”“齊魯工匠”的通知》，勞特巴赫（菏澤）啤酒股份有限公司總釀酒師孫金成榮獲第五屆“齊魯工匠”榮譽(yù)稱號(hào)。

“齊魯工匠”建設(shè)工程是在省人才工作領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)下，省總工會(huì)牽頭組織實(shí)施的人才建設(shè)工程。“執(zhí)著專注、精益求精、一絲不茍、追求卓越”是工匠精神的基本內(nèi)涵，近年來(lái)，勞德巴赫啤酒集團(tuán)在省國(guó)資委黨委和水發(fā)集團(tuán)黨委的領(lǐng)導(dǎo)下，開(kāi)拓創(chuàng)新、加快實(shí)施人才強(qiáng)企戰(zhàn)略，培養(yǎng)和凝聚一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，為實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)提供堅(jiān)實(shí)的人才保障和技術(shù)支持。

勞德巴赫啤酒集團(tuán)著眼于精釀行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展大局，結(jié)合集團(tuán)的“人才強(qiáng)企戰(zhàn)略”，以科技創(chuàng)新人才培養(yǎng)為重要基礎(chǔ)，堅(jiān)持強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)、全面統(tǒng)籌推進(jìn)，加快構(gòu)建科學(xué)的人才培養(yǎng)體系，大力弘揚(yáng)工匠精神、勞動(dòng)精神，搭建人才成長(zhǎng)成才平臺(tái)，為企業(yè)快速發(fā)展積蓄人才勢(shì)能！

行業(yè)深耕36載  篤行匠心釀未來(lái)

   孫金成，首屆國(guó)家高級(jí)釀酒師，全球十大啤酒集團(tuán)—日本朝日啤酒株式會(huì)社研修生，現(xiàn)任水發(fā)上善集團(tuán)有限公司勞德巴赫啤酒集團(tuán)常務(wù)副總、勞特巴赫（菏澤）啤酒股份有限公司總釀酒師。在中國(guó)啤酒行業(yè)最高國(guó)家級(jí)刊物《啤酒科技》發(fā)表十多篇論文，并獲得第一屆中國(guó)啤酒行業(yè)優(yōu)秀論文最高獎(jiǎng)。其研究的利用普通設(shè)備生產(chǎn)純生啤酒技術(shù)及純生啤酒檢測(cè)方法得到國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)高度評(píng)價(jià)和普遍使用。國(guó)內(nèi)唯一的雙酵母小麥啤酒發(fā)酵技術(shù)所生產(chǎn)的小麥白啤酒口感醇厚，香氣持久。得到廣大消費(fèi)者的一直好評(píng)，獲得山東省科技成果鑒定。其帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研發(fā)的德式小麥白啤和適合中國(guó)人口感的IPA及果味啤酒系列受到消費(fèi)者的普遍歡迎和行業(yè)高度認(rèn)可，其中勞德巴赫12度德式小麥精釀啤酒獲得亞洲最大啤酒賽事CBC中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽唯一最高獎(jiǎng)。憑借其研發(fā)和生產(chǎn)的精釀啤酒產(chǎn)品，為公司創(chuàng)造了可觀的經(jīng)濟(jì)效益和品牌效應(yīng)。多年來(lái)，帶出了一批實(shí)用型的啤酒技術(shù)人員，為中國(guó)啤酒特別是純生啤酒和精釀啤酒的發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。