啤酒憑借個性化及社交屬性在消費者日常生活中占據重要地位,。工業(yè)啤酒在過去幾十年發(fā)展中,,各品牌為搶占市場份額以價換量,,添加成本較低的玉米,、大米等輔料,,啤酒口味隨之變淡,,行業(yè)同質化加劇,,而精釀啤酒用料嚴格,、發(fā)酵時間充足,,口感濃郁厚重,逐漸成為啤酒消費升級新方向,。
企查查數據顯示,,中國現存精釀啤酒相關企業(yè)8482家。2022年上半年,,中國新增精釀啤酒相關企業(yè)1645家,,同比增加21.8%。十年來,中國精釀啤酒相關企業(yè)注冊量規(guī)模逐年擴張,,2019年注冊量突破一千,,全年新增1781家相關企業(yè),同比大幅增加91.5%,;2021年新增2745家,,同比增加39.3%。
從區(qū)域分布來看,,精釀啤酒相關企業(yè)集中在山東省,,其擁有1151家相關企業(yè)位列第一,河南,、陜西兩省分別有619家,、563家,位列前三,。從城市分布來看,,青島市以451家排名第一,其次是西安,、成都等,。
1、2022年上半年新增精釀啤酒相關企業(yè)1645家
企查查數據顯示,,中國現存精釀啤酒相關企業(yè)8482家,。2022年上半年,中國新增精釀啤酒相關企業(yè)1645家,,同比增加21.8%,。近十年,中國精釀啤酒相關企業(yè)注冊數量逐年穩(wěn)步增加,,其中2016年達增速巔峰,,同比大幅增加259.3%達291家;2019年注冊量突破一千,,全年新增1781家,,同比增加91.5%;2020年,、2021年新注冊企業(yè)數量分別同比增加10.7%,、39.3%至1971家、2745家,。
2,、精釀啤酒相關企業(yè)區(qū)域分布:山東最多
企查查數據顯示,從區(qū)域分布來看,,山東省擁有1151家相關企業(yè)位列第一,。河南省共619家,,陜西省共563家,位居前三,。此后依次為遼寧,、江蘇、廣東等省份,。
3,、精釀啤酒相關企業(yè)城市分布:青島最多
企查查數據顯示,從城市分布來看,,青島以451家精釀啤酒相關企業(yè)排名第一,。西安、成都分別有336家,、256家,,排名前三。此后依次為沈陽,、深圳,、濟南等城市。