8月17日，廣州珠江啤酒股份有限公司和中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司在廣州舉行產(chǎn)學(xué)研戰(zhàn)略合作簽約,，圍繞啤酒行業(yè)品質(zhì)提升,、產(chǎn)品多元化、綠色低碳,、數(shù)字轉(zhuǎn)型等方面開(kāi)展深入研究和成果轉(zhuǎn)化,，共同助力啤酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。廣州市國(guó)資委副主任曾濤,、廣州產(chǎn)投集團(tuán)董事長(zhǎng)高東旺及廣東省酒業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭洪等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)到場(chǎng)指導(dǎo)見(jiàn)證,。

此次戰(zhàn)略簽約是廣州國(guó)資國(guó)企貫徹落實(shí)深化央地合作工作部署的一次具體行動(dòng)，以產(chǎn)學(xué)研合作為切入點(diǎn),，相互取長(zhǎng)補(bǔ)短,，促進(jìn)創(chuàng)新要素流動(dòng)。

據(jù)悉,，珠江啤酒與中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院之間具有深厚的產(chǎn)學(xué)研合作基礎(chǔ),，曾完成一批基礎(chǔ)研究攻關(guān)項(xiàng)目，聯(lián)合完成多項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的建立,，協(xié)助培養(yǎng)多名技術(shù)帶頭人和國(guó)家級(jí)品酒師,，引進(jìn)多名博士進(jìn)入珠江啤酒博士后工作站開(kāi)展研究，在專利申請(qǐng),、SCI論文發(fā)表,、研究成果轉(zhuǎn)化等方面的產(chǎn)學(xué)研成果顯著。這次是簽約雙方在基礎(chǔ)研究,、技術(shù)攻關(guān),、品質(zhì)提升、流程優(yōu)化,、人才培養(yǎng)等方面的一次深度融合,。

保利中輕副總經(jīng)理、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院董事長(zhǎng)蔡木易指出,，前期雙方堅(jiān)持合作創(chuàng)新,，在微生物高效控制、裝備國(guó)產(chǎn)化,、產(chǎn)品品質(zhì)提升等方面取得多項(xiàng)具有世界水平技術(shù)成果,，促進(jìn)我國(guó)啤酒行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步。作為我國(guó)食品領(lǐng)域綜合實(shí)力強(qiáng)的國(guó)家級(jí)科研機(jī)構(gòu)和國(guó)務(wù)院首批科改示范企業(yè),，中國(guó)食品院將以打造原創(chuàng)技術(shù)“策源地”和建設(shè)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈“鏈長(zhǎng)”為發(fā)展目標(biāo),，以加快提升核心競(jìng)爭(zhēng)力，加快推動(dòng)科研優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)等為抓手,，不斷提升核心競(jìng)爭(zhēng)力,，積極推進(jìn)基地平臺(tái)升級(jí)改造，在功能食品,、傳統(tǒng)釀造,、標(biāo)準(zhǔn)制定,、市場(chǎng)準(zhǔn)入等領(lǐng)域發(fā)力，為合作伙伴的創(chuàng)新發(fā)展貢獻(xiàn)力量,。

廣州珠江啤酒股份有限公司黨委書記,、董事長(zhǎng)王志斌表示，珠江啤酒一直以來(lái)高度重視產(chǎn)學(xué)研融合,，堅(jiān)持與國(guó)際同步發(fā)展,，與國(guó)內(nèi)領(lǐng)先合作，促進(jìn)打通“科學(xué)技術(shù)化,、技術(shù)產(chǎn)品化,、產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化”路徑。珠江啤酒將積極發(fā)揮食品及快消品產(chǎn)業(yè)鏈“鏈主”作用,，堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展,，以本次產(chǎn)學(xué)研融合發(fā)展促進(jìn)基礎(chǔ)研究和核心技術(shù)突破，進(jìn)一步提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,。與中國(guó)食品院發(fā)揮各自領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)經(jīng)驗(yàn)與資源,，共同推動(dòng)“研發(fā)尾部與量產(chǎn)首部”無(wú)縫對(duì)接上出實(shí)功，聯(lián)手打造更具創(chuàng)新力,、更高附加值的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈,，更好滿足人民美好生活需求，為粵港澳大灣區(qū)建設(shè)貢獻(xiàn)國(guó)企力量,。

廣州市國(guó)資委曾濤副主任對(duì)珠江啤酒與中國(guó)食品院達(dá)成產(chǎn)學(xué)研合作表示熱烈祝賀,，鼓勵(lì)龍頭國(guó)企與研發(fā)機(jī)構(gòu)在技術(shù)攻關(guān)、重大科技創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè),、人才培養(yǎng)等方面密切合作,，加速創(chuàng)新鏈與產(chǎn)業(yè)鏈深度融合，同時(shí)加強(qiáng)國(guó)企間,、央地間聯(lián)合攻關(guān),，瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求提高創(chuàng)新成果質(zhì)量和轉(zhuǎn)化，為促進(jìn)廣州經(jīng)濟(jì)穩(wěn)增長(zhǎng)和制造業(yè)發(fā)展作出新的更大貢獻(xiàn),。

   科技是國(guó)之利器,，國(guó)家賴之以強(qiáng)，企業(yè)賴之以贏,，人民生活賴之以好,。珠江啤酒與中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院的深化合作實(shí)踐證明，企業(yè)要切實(shí)發(fā)揮技術(shù)創(chuàng)新主體作用,，將產(chǎn)學(xué)研深度融合作為夯實(shí)制造業(yè)創(chuàng)新能力基礎(chǔ),，推進(jìn)制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有效道路,，更好滿足人民美好生活需求,。