這是一個(gè)真正的新時(shí)代,,大到世界經(jīng)濟(jì)格局,,小到個(gè)人消費(fèi),,正在發(fā)生著翻天覆地的變化,。中國的精釀市場同樣日新月異,百花齊放,,不僅活力四射,,更是精彩無限,。
傾心精釀,,造就不凡
精釀?lì)I(lǐng)域從來不缺玩家,。活躍的啤酒愛好者,,不斷涌現(xiàn)的新銳勢力以及積極入局的行業(yè)巨頭組成了精釀的鮮活生態(tài)。
青島啤酒,,中國啤酒領(lǐng)域的行業(yè)先驅(qū),,再一次為精釀傾心力作,以全心的實(shí)力投入,、顛覆想象的設(shè)計(jì),,以及延續(xù)百年的釀造工藝,在啤酒之都青島打造了一座集啤酒文化鑒賞,、生產(chǎn)與消費(fèi)互聯(lián)的新地標(biāo)——青島啤酒·時(shí)光海岸精釀啤酒花園,。
品質(zhì)是“精”釀之魂
成立于1903年的青島啤酒,其百年的釀造工藝技術(shù),,保證了產(chǎn)品品質(zhì)的不斷提升,,已然深受國內(nèi)外市場的認(rèn)可。同時(shí)借助出色的釀造系統(tǒng),,將高品質(zhì)的原料和卓越的釀造工藝完全發(fā)揮和體現(xiàn)出來,,生產(chǎn)出真正的 “精”釀。
2021年初,,青島啤酒開始了項(xiàng)目籌備及設(shè)備供應(yīng)商的遴選工作,。基于項(xiàng)目的標(biāo)桿意義,,初始階段就吸引了國內(nèi)外廠商的廣泛參與,。經(jīng)過幾輪的競價(jià)與嚴(yán)格的評審后,克朗斯最終成為了青島啤酒精釀花園項(xiàng)目的合作伙伴,,由克朗斯旗下子公司——克朗斯流體技術(shù)上海有限公司 “精”心打造整廠解決方案,。
長期以來,克朗斯一直是青島啤酒值得信賴的合作伙伴,,雙方的首次合作可以追溯到1974年,。近半個(gè)世紀(jì)的精誠合作,雙方在發(fā)展理念、技術(shù)要求,、質(zhì)量及項(xiàng)目管理上已經(jīng)相知互信,。由此,在青島啤酒全國各地的生產(chǎn)基地,,克朗斯提供的釀造系統(tǒng)及灌包裝生產(chǎn)線隨處可見,,助力成就青島啤酒在數(shù)字化、柔性生產(chǎn),、生命周期服務(wù),、可持續(xù)發(fā)展等諸多方面樹立行業(yè)應(yīng)用典范。
而此次,,克朗斯憑借卓越的整廠設(shè)計(jì)和出色的CombiCube 釀造系統(tǒng)再次贏得了青島啤酒的信任,。同時(shí),根據(jù)客戶的使用習(xí)慣,,現(xiàn)場做了大量的操作優(yōu)化,,更使客戶如虎添翼。
克服挑戰(zhàn),,終成標(biāo)桿
在青島啤酒·時(shí)光海岸精釀啤酒花園項(xiàng)目中,,克朗斯提供了柔性化的啤酒釀造系統(tǒng)——CombiCube B:小體積的“糖化專家”。
·模塊化的設(shè)計(jì)和制造,,結(jié)構(gòu)緊湊,,可以在短時(shí)間內(nèi)安裝并啟用
·特有的內(nèi)置激光夾套可實(shí)現(xiàn)低能耗高效率的醪液糖化工藝
·Pegasus C 千里馬過濾系統(tǒng)滿足高濃釀造、低維護(hù)成本及高安全性的需求
·Stromboli 煮沸技術(shù)通過低能耗,、柔和且高效的系統(tǒng),,滿足多方面工藝需求
·Botec過程控制系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)一名員工即可執(zhí)行和監(jiān)控所有工作步驟
CombiCube B系統(tǒng)不僅凝聚了克朗斯百年釀造品牌斯坦尼克的技術(shù)精髓,更結(jié)合了克朗斯在數(shù)字化制造領(lǐng)域的創(chuàng)新應(yīng)用,,其在產(chǎn)品設(shè)計(jì),、性能指標(biāo)、自動(dòng)化控制水平方面皆實(shí)力超群,。
2021年4月,,克朗斯項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)開始正式進(jìn)廠啟動(dòng)設(shè)備安裝,并計(jì)劃2021年8月完成調(diào)試,,使產(chǎn)線投入運(yùn)營,。然而,項(xiàng)目執(zhí)行期間,,由于疫情管控要求,,現(xiàn)場服務(wù)被迫多次暫停,項(xiàng)目推進(jìn)受到諸多困難和挑戰(zhàn),。在這種情況下,,克朗斯團(tuán)隊(duì)合理安排資源,,配合客戶現(xiàn)場土建進(jìn)度和當(dāng)?shù)胤酪咭螅ㄟ^分批多次進(jìn)廠的方式,,終于在2021年底順利完成了現(xiàn)場安裝服務(wù),。調(diào)試及預(yù)生產(chǎn)期間,大家共同克服困難,,元旦假期依舊堅(jiān)守崗位,,包括一位克朗斯女性工程師在內(nèi)的雙方團(tuán)隊(duì),冒著低于零度的環(huán)境條件,,迎來了2022年的第一縷陽光,。精誠所至,金石為開,,項(xiàng)目現(xiàn)場的投料生產(chǎn)得以順利進(jìn)行,。
青島啤酒項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)
為了協(xié)助客戶進(jìn)一步熟練操作現(xiàn)場設(shè)備,克朗斯工程師采取遠(yuǎn)程視頻服務(wù)的方式提供了全面的技術(shù)指導(dǎo)和支持,,優(yōu)化使用體驗(yàn),。
克朗斯是青島啤酒的老朋友,兩家公司合作了幾十年,,項(xiàng)目上總是從信任開始,以滿意結(jié)束,。在此次時(shí)光海岸精釀啤酒花園項(xiàng)目上,,雖然我們對釀造工藝的要求極其嚴(yán)苛,但是克朗斯依舊未讓我們失望,。因?yàn)槲覀兊哪繕?biāo)是一樣的:為消費(fèi)者釀造高品質(zhì)的啤酒,。
2022年6月26日,青島啤酒·時(shí)光海岸精釀啤酒花園開業(yè)迎賓,,青啤集團(tuán)黨委書記,、董事長黃克興在當(dāng)日的開業(yè)慶典中說到:“青島有兩種泡沫,一種是大海的泡沫,,漫步海邊,,朵朵浪花泛起,令人心曠神怡,;一種是啤酒的泡沫,,微醺豪飲,層層酒香縈繞,,令人如癡如醉,。青島啤酒·時(shí)光海岸精釀啤酒花園是青島啤酒以創(chuàng)新致敬快樂生活的新里程,以匠心致敬美好時(shí)光的新地標(biāo),,以初心致敬時(shí)尚情懷的新起點(diǎn)”,。再次祝賀青島啤酒·時(shí)光海岸精釀啤酒花園盛大開業(yè),期望啤酒愛好者前往品嘗,親身體驗(yàn),。
克朗斯以每個(gè)超越為起點(diǎn),,努力精研,不斷創(chuàng)新,,將德國的設(shè)備技術(shù)與淵源流長的啤酒工藝結(jié)合起來,,打造精釀啤酒中的精品,用卓越的產(chǎn)品和服務(wù)助力客戶引領(lǐng)行業(yè)未來,。