正在貴陽舉行的第五屆中國（貴州）國際酒類博覽會上，中國醬香型白酒核心產區(qū)之一的貴州省仁懷市,，推出了《仁懷醬香酒技術標準體系》,，并于9月9日起正式施行。

    據了解,，《仁懷醬香酒技術標準體系》,，包括仁懷大曲醬香酒標準和生產技術標準兩部分,，包含醬香型白酒一至七輪次基酒標準、綜合基酒生產技術和醬香大曲生產技術規(guī)范等10項內容,。該標準由貴州省產品質量監(jiān)督檢驗院仁懷分院,、貴州茅臺酒股份有限公司等20多家單位聯(lián)合制定，制定過程中征集和參考了多位白酒專家和百余家醬香型酒企的意見,。

    近年來,，以茅臺為首的仁懷醬香型白酒產量，占貴州白酒行業(yè)總量的75％以上,。作為國內首個酒類團體標準及貴州省首個行業(yè)團體標準,，該標準的建立，一定程度上彌補了醬香酒地方標準欠缺的問題,，對抑制不良商家以次充好等擾亂市場行為,，以及醬香酒行業(yè)的轉型升級，或將起到重要的推動作用,。