2022年7月21日下午,，百威亞太在閩又一重大投資項目——百威莆田精釀啤酒廠在莆田涵江百威英博食品工業(yè)園內(nèi)正式竣工投產(chǎn),，這將是百威亞太最大的精釀工廠,，也是福建首家精釀工廠,。同時,，百威亞太為福建傾情研發(fā)的本土精釀品牌“059海岸線精釀公社”也同步盛勢發(fā)布,。

莆田市人民政府副市長祝海輝,、中共涵江區(qū)委書記,、莆田高新區(qū)黨工委書記連向紅一行出席活動,，與百威亞太首席供應(yīng)鏈及物流官程衍俊,、百威中國東南事業(yè)部總裁陳寧、百威中國精釀與特色啤酒事業(yè)部副總裁Nicolas Morelli,、百威中國商務(wù)人事副總裁朱雋清等共同見證這一歷史時刻,。

莆田市人民政府副市長祝海輝在致辭中表示：“百威雪津堅持走‘擴規(guī)模，增效益,，鑄特色,、延鏈條’的高質(zhì)量發(fā)展之路，在供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級上作出了示范和標(biāo)桿,，陸續(xù)引進了多個國際品牌在莆田落地,，本次新投產(chǎn)的精釀啤酒工廠是百威致力于創(chuàng)新、高端化的又一個里程碑,，對啤酒行業(yè)的引領(lǐng)將起到至關(guān)重要的作用,，期待百威持續(xù)發(fā)力，為莆田市工業(yè)作出更大貢獻,。“

百威中國東南事業(yè)部總裁陳寧對市,、區(qū)兩級領(lǐng)導(dǎo)給予百威雪津的一貫支持和幫助表示了感謝，并隆重介紹了新品牌,，“此次新研發(fā)的059精釀品牌,，帶有濃郁福建地方特色,，取材于本土,，采用國際化釀造技術(shù)，是一款有顏值,、有文化,、有特色的創(chuàng)新品牌，它的推出必將贏得市場贊譽,。在市委市政府的指導(dǎo)下,，百威雪津?qū)⒁跃勂【乒S竣工投產(chǎn)為契機，不斷引領(lǐng)市場高端化,、個性化趨勢,，將059本土精釀品牌培育成為福建省人人喜愛的特色的精釀品牌。”

百威亞太的母公司位于比利時魯汶，而7月21日也是比利時國慶日,，這為精釀酒廠竣工儀式和059新品牌發(fā)布增添了一層特殊意義,。比利時駐華大使高洋專門發(fā)來一段祝賀視頻，他表示,，作為比利時大使,，看到百威亞太多年來一直堅定地加大在中國的投資，他感到非常自豪,。并表示,，“百威英博將比利時數(shù)百年的傳統(tǒng)技術(shù)和秘訣帶到中國，并與現(xiàn)代可持續(xù)工藝相結(jié)合,。這款全新的精釀啤酒廠體現(xiàn)了傳統(tǒng)文化如何在現(xiàn)代技術(shù)中傳承,，以及現(xiàn)代技術(shù)如何為中國高端啤酒釀造的發(fā)展做出貢獻，它進一步促進地區(qū)和世界經(jīng)濟的發(fā)展,，成為各國文化交流的橋梁,。“

01傳承文化遺產(chǎn) 打造本土品牌

059海岸線精釀公社是一個脫胎于福建當(dāng)?shù)匚幕钠放疲非笤瓌?chuàng)精神,，更注重于對文化遺產(chǎn)的詮釋,。福建的地形地貌極具多樣化，聳立的山脈和綿長的海岸線形成了“八山一水“的鮮明特征,，“059海岸線”中的“059”代表福建區(qū)號,，“海岸線”既代表了福建消費者內(nèi)心對故鄉(xiāng)的歸屬感，也是他們向外探索的動力源泉,。

“用最地道的本土原材料釀造出最具福建特色的口感,、同時提升福建的社會影響力”，這是059品牌創(chuàng)立的初衷,。

為釀造屬于福建的獨特風(fēng)味,，品牌精釀團隊在釀酒師小閩的帶領(lǐng)下，遍尋福建各地,，不斷嘗試各類啤酒風(fēng)格與本地食材的碰撞,，同時也融入了更獨特、更現(xiàn)代化的改編,。團隊采用本土原料打造了一系列獨特的精釀產(chǎn)品,，比如使用武夷山巖茶的重火烘焙大紅袍艾爾，加入龍巖橙汁的橙香小麥風(fēng)味,，以及混合了廈門金煌芒果,、漳州番石榴和三明金桔的熱帶水果艾爾，為本地消費者帶來多樣繽紛的品酒體驗,。

    02發(fā)力高端市場 建設(shè)亞洲領(lǐng)先的精釀工廠

精釀啤酒以其特有的精選原料,、差異化口感,、大師釀造文化等，被作為全球啤酒消費領(lǐng)域的風(fēng)口,，在歐美成熟市場占據(jù)近35-40%的市場份額,。中國的精釀市場尚處于剛起步階段，具有廣闊的市場前景和空間,，百威亞太作為高端啤酒領(lǐng)導(dǎo)者,，必將在未來中國的精釀市場扮演重要角色。

作為福建省百強企業(yè),、莆田市工業(yè)龍頭,，百威雪津在百威亞太的戰(zhàn)略規(guī)劃下，陸續(xù)引進了科羅娜,、藍妹,、雪山、鵝島等高端創(chuàng)新和精釀品牌,，吸引了制罐,、玻璃、麥芽,、集中供熱等上下游產(chǎn)業(yè)鏈在莆田食品園區(qū)聚集,，形成了一條啤酒全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展路徑。

新建成的莆田精釀酒廠是百威亞太最大的精釀工廠,也是福建首家精釀工廠,，建筑面積約5500平米,，年產(chǎn)能達到1萬噸，除生產(chǎn)全球知名的鵝島,、拳擊貓等一線精釀品牌外,，還將作為百威亞太打造本土精釀品牌的基地。

據(jù)百威中國東南事業(yè)部總裁,、百威雪津啤酒有限公司總裁陳寧介紹,，百威莆田精釀啤酒廠將發(fā)力高端啤酒領(lǐng)域，建設(shè)059啤酒體驗餐廳,，與百威中國啤酒博物館旅游產(chǎn)業(yè)形成互聯(lián)互動,，更好地滿足多樣化、個性化的高品質(zhì)消費需求,，實現(xiàn)企地互利共贏,。

未來,，消費者將在啤酒小鎮(zhèn)體驗獨一無二的大師釀造場景,、世界級的工藝展示，品嘗頂級西式餐飲和特色精釀盛宴,，059海岸線精釀公社品牌將源源不斷為市場帶來驚喜,，百威精釀工廠更將成為福建人引以為傲的精釀地標(biāo),。

結(jié)語

莆田精釀酒廠的竣工和059海岸線精釀公社品牌的發(fā)布，標(biāo)志著一種全新的文化特色與精釀品牌結(jié)合模式在莆田誕生,。這也是百威亞太實施高端化,、數(shù)字化轉(zhuǎn)型及商業(yè)擴張三大戰(zhàn)略的重要一步，標(biāo)志著百威亞太開啟了新的市場藍海,。

   圍繞將百威莆田生產(chǎn)基地建設(shè)成為引領(lǐng)全球的國際品牌生產(chǎn)基地的目標(biāo),，百威亞太借助福建特色，創(chuàng)立本土精釀品牌,，積極拓展省內(nèi)市場,，引領(lǐng)國內(nèi)精釀品牌的發(fā)展進入一個全新階段。